牛初乳與牛奶的區別在於牛初乳富含豐富的活性免疫物質，而牛奶沒有。牛初乳的成分更接近母乳，免疫球蛋白是母乳的50倍，因此，更能增加強人體體質、提高免疫力，減少感冒等問題的出現，且牛初乳含獨特的生長因子，能顯著地促進小兒的生長髮育。因此很多媽媽對小朋友的補充，也會選擇此類的營養，像是牛初乳粉也是這樣大受歡迎的原因吧。這讓我想到有款湯臣倍健家的牛初乳粉，營養也不錯，還可增強免疫力！

1、牛乳與牛奶的區別在於牛初乳富含豐富的活性免疫物質，而牛奶沒有。牛乳的成分更接近母乳，免疫球蛋白是母乳的50倍，因此，更能增加強人體體質、提高免疫力，減少感冒、支氣管炎及病毒感染的機會，預防多種疾病如病毒性感冒、病毒性肝炎、病毒行小兒腹瀉等的發生。

2、牛奶與牛乳，從時間上講只是乳汁分泌過程中不同階段的產物，牛奶，即母牛的乳汁，其含有豐富的蛋白質和脂肪以及幼兒生長所需要的各種營養成分，是公認的營養食品，而與它極為相似的牛初乳則是新興的既營養又能提升兒童免疫力的天然食品。

3、牛初乳中的胰島素樣生長因子為普通牛奶的10倍，初乳脂中的Va、Ve、Vd3及胡蘿蔔素含量比全脂乳高20多倍，鐵和銅的含量則分別高5~6倍和3~4倍。因此，可以說牛初乳比牛奶更有營養。

牛初乳就是牛第一次產的奶，營養成份要比鮮奶高些

牛初乳顧名思義是奶牛媽媽產小牛後72小時內分泌的乳汁，和人類母乳一樣，牛初乳中富含免疫球蛋白，豐富的優質蛋白質和微量元素，可以提高人體免疫力，維護腸道菌群健康，適合免疫力低下人群食用。但是因牛初乳中存在激素，因此不宜長期大量使用。

鮮牛奶成分是生牛乳，可以提高優質蛋白質和鈣質，但是免疫因子幾乎沒有。

牛初乳是指奶牛第一次產奶的牛奶，鮮奶就是普通的奶牛平時產出的牛奶，區別在於二者的成分不一樣，主要成分是相同的，碳水化合物，蛋白質等等，含量可能稍微不同，主要的區別就是牛初乳含有一些免疫球蛋白，自帶抗體A，給天生沒有抗體的嬰幼兒飲用