看是什麼蔬菜，如果是蘿蔔胡蘿蔔類，可以放半個月，如果是青菜類，一般放三四天就會有點黃葉

真空包裝的蔬菜能儲存多久要看放在什麼地方，放在冰箱裡冷藏一週到兩週是沒有問題的，真空包裝本身就是隔絕了空氣發生反應，也是讓蔬菜儲存在最乾燥的地方。

在冬天把它放在常溫下也是能儲存一週的，夏天也不要放在常溫下，夏天的溫度太高了。

南瓜沒有切開的，南瓜放在通風陰涼的地方，能儲存兩個月左右，甚至到三個月已經切開南瓜，要把梁挖掉，然後放在保鮮袋裡面，放在冷藏室裡儲存2到3天內必須吃完，要不然的話，一旦發芽是不可以吃的，但是腐爛的話就直接扔掉南瓜這種東西你不切開，沒有事情切開的話就儘量的在這兩三天中吃掉，要不然的話，嗯，給動物也好，給牲畜也好，吃的話容易中毒

白菜白菜不能直接放在冰箱裡面，應該先放在通風的地方，把水分風乾，然後使用紙巾包裹好，再裝在袋子裡面冷藏，另外也可以在冰箱裡面鋪一層紙巾來吸收潮氣，這樣能夠延長白菜的保鮮時間，一般能儲存3到5天左右，若是冬天的話，就沒有事情了，放在外面儲存的時間更長，也可以儲存一個月都沒有事情的，夏天不行，如果不放到冰箱裡面，就會出現大面積的腐爛，就不能吃了，應該直接扔掉

土豆和蘋果放在袋子裡面，能夠防止土豆發芽，也可以使用保鮮膜，再紮起來，能直接和空氣隔絕，防止變幹以及發黴生涯沒有熟的青皮土豆是不能吃的，大家要千萬注意土豆發芽或者發青的部位，必須切掉清除，如果吃了這些發芽的，就會容易中毒希望大家在吃土豆的時候慎重和買土豆的時候一定要慎重發芽，發青的就不要再買了

胡蘿蔔放在通風的地方，也可以把胡蘿蔔的頂部去掉後冷藏，胡蘿蔔屬於耐儲存的食物啊，保質期時間很長的啊，如果把胡蘿蔔吃不完，到一個大綱裡面，放在外面這冬天都不會壞的，但是發芽的花生不能吃的好了，我的這個回答先給大家回答到這裡如果我的這個回答能給大家帶來幫助的話，請大家多多轉發和分享，再見

按照我在匯源農業和華聯精品超市（大望路skp店）做蔬果原產地負責人的經驗，說一自己的看法。對於商超講，蔬菜一定要新鮮，按照入庫驗收標準合格入庫上架後，正常每種蔬菜都有一個大概的貨架期。

薄葉葉菜類1-2天貨架期，這類蔬菜葉片薄而氣孔密集，容易失水變質，如油麥菜等；葉菜類2-3天，這類葉菜葉片比較肥厚，相對保質期長一些，如小油菜等；

結球類葉菜5-7天，這類葉菜葉片包球、肥厚，更容易儲存，如玉蘭菜、娃娃菜等，而紫甘藍、甘藍保質期更長一些，15-20天；根莖類蔬菜，這類蔬菜含水量低而更易儲存，一般都在15-20天，如山藥、胡蘿蔔、土豆等，但要注意保水包裝，別讓風吹到。

薄皮瓜果類3-5天，這類蔬菜果皮嬌嫩且薄，容易失水，黃瓜、西葫蘆等；瓜果類蔬菜貨架期在10-15天，這類蔬菜正常果皮細膩，有一層蠟質層，更容易儲存，如彩椒、冬瓜等。

正常大多數蔬菜儲存溫度在0-10度，，溼度80%-90%。但大類略有不同，正常葉菜存放溫度為0度，根莖類蔬菜為3-5度，瓜果類存放溫度為7-9度。特別是根莖類蔬菜，存放溫度過低，會促使澱粉轉化成糖，影響口感。

正常家庭就一個冰箱，我給大家提一個小竅門。冰箱設定3度，挨著冰箱冷氣或者靠裡的位置存放葉類菜，最外面靠近門的位置存放瓜果類蔬菜，中間存放根莖類蔬菜，這樣就能充分利用冰箱，讓蔬菜更鮮美。