區分羊肉和狗肉的方法如下：

一般狗肉的皮下毛根較多，在狗皮的切口上可以看到較多的“毛根”，而羊肉卻沒有；

二要看肉色。狗肉比羊肉結實，兩種肉的肉色也不一樣，狗肉顏色深一些，呈暗紅色，羊肉為肉紅色。

三看骨架。羊和狗骨架有區別，羊排骨一般比較大塊，狗排骨小一些，肚皮的肉油相對多一些；

四聞味道。消費者還可以透過嗅覺鑑別，狗肉呈腥味，而羊肉呈羶味；

五摸肉感。狗肉的皮比較粗糙，羊肉的皮比較細膩。

區分羊肉和狗肉的方法如下：

一般狗肉的皮下毛根較多，在狗皮的切口上可以看到較多的“毛根”，而羊肉卻沒有；

二要看肉色。狗肉比羊肉結實，兩種肉的肉色也不一樣，狗肉顏色深一些，呈暗紅色，羊肉為肉紅色。

三看骨架。羊和狗骨架有區別，羊排骨一般比較大塊，狗排骨小一些，肚皮的肉油相對多一些；

四聞味道。消費者還可以透過嗅覺鑑別，狗肉呈腥味，而羊肉呈羶味；

五摸肉感。狗肉的皮比較粗糙，羊肉的皮比較細膩。

我們這兒是羊肉更貴（昆明），羊肉通常35元/千克 狗肉30元/千克。不過還是要看你們那兒的主產，或許你們那兒更事宜養羊呢，呵呵！ 但一般羊肉是要貴一些的，俗話說“掛羊頭賣狗肉”嘛，羊肉是更上乘一點的肉。冬天的話羊肉狗肉牛肉都很好（紅肉就好），可以暖身子，不過如果你天生體熱的話還是不要吃太多，搭配點蔬菜吃。挑選肉的話，你說的是挑羊肉狗肉還是所有肉？ 羊肉的話買公羊的（我也不會挑，分不清公母呵呵），狗肉的話黃狗的肉是最好的，我們當地有“一黃二黑三白四花”的說法，也就是說黃狗是最好的。 其他品種的肉嘛~~顏色鮮一點，用手指按一下看看別買到注水的就行了。