KJ是1千焦爾；1大卡=1000卡=4186.6焦爾。

1、千焦是熱量單位，焦耳（簡稱焦，英文縮寫為kJ）是國際單位的熱量和做功的單位，千焦指一千焦耳。現在常用千焦衡量食物所含的的熱量和某種運動單位時間消耗的熱量。

2、千卡也叫做大卡。熱量單位，等於1000 cal(卡)，亦即1 kg水溫度升高1℃所需的熱量。卡是卡路里的簡稱，由英文Calorie音譯而來，其定義為將1 g水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路里(calorie)是能量單位，如今仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。

3、對於減肥者來說每一卡能量都錙銖必較，學習如何計算卡路里，可以幫助我們更好的瞭解自己一天吃的能量總值，方便算出除去消耗外，每天剩下的能量，這些能量會按照9比1的比例成為身體裡的脂肪，再乘以30天，就是這樣的飲食方法堅持一個月後，大概能長多少斤，這些資料有助於我們進行量化分析，從而有效的對減肥計劃進行修改。

4、計算方法：1克碳水化合物含4卡路里，1克蛋白質含4卡路里，1克脂肪含9卡路里。食物一般由這三種物質組成。因此只要知道食物中這三種物質的含量，就可以知道食物含多少卡路里或多少能量。

1卡=1卡路里=4.186焦耳；

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (簡稱“卡”，縮寫為"calorie")的定義為將1克水在1大氣壓下提升1攝氏度所需要的熱量。現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。

國際標準的能量單位是焦耳（joule）。

一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母C，最常見於食品標註，相當於將1000克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。

小卡，也被記做cal，較多見於科研文件中，1000小卡＝1大卡。

大卡就是千卡，千焦（kj）與大卡之間的換算關係是：1千卡等於4.184千焦的熱量，那麼1千焦等於0.239大卡。

千焦和大卡的換算關係在我們自己計算食物熱量的時候實用性很強，有的食物成分表當中寫到的是千焦，一般習慣上大家使用大卡的機會比較多，比如一個食品標註是418.4千焦，就可以把它用418.1千焦除以4.184=100大卡。