親，辦理食品加工廠的話，需要先成立公司（不能是個體戶），到工商部門進行公司名稱預先核准，再到質監部門辦理組織機構程式碼證賦碼，再到質監局辦理生產許可證，即QS證，再辦理營業執照、組織機構程式碼證，再到工商部門辦理食品流通許可證，這樣，你才有加工的資質，這些證件辦下來大約6個月時間，10000元左右，最難辦的是生產許可證，很麻煩的，其中，涉及到生產廠房、更衣室、洗消間、化驗室、倉庫、檢驗裝置、生產裝置、檢驗員（至少2個），這些土建工程及生產、檢驗裝置費用，你再根據實際情況進行核算。 以下是你辦理加工海鮮QS證參考的申請單元、產品種類：1、水產加工品[乾製水產品(可分裝)、鹽漬水產品(可分裝)、魚糜製品(即食類、非即食類)] 2、其他水產加工品（水產調味品、水生動物油脂及製品、風味魚製品、生食水產品、水產深加工品） 祝你成功、發財！

開食品加工廠需要辦《營業執照》和《食品生產許可證》。根據《個體工商戶條例》第二條規定有經營能力的公民，依照本條例規定經工商行政管理部門登記，從事工商業經營的，為個體工商戶。 第八條規定申請登記為個體工商戶，應當向經營場所所在地登記機關申請註冊登記。

1、法定代表人或者負責人資格證明（董事會決議、章程或任命檔案、身份證影印件）一份；

2、公司名稱

3、註冊地址（真實有效地址即可）

4、註冊資本

5、股份比例

6、經理、高管誰來當任

7、三位高管銀行U盾

8、申請單位在工商管理局取得的《企業名稱預先核准通知書》影印件或《工商營業執照》（或副本）影印件一份；