中醫把雞蛋殼的內膜稱為鳳凰衣。

【功能主治】 養陰清肺；斂瘡；消翳；接骨。

主外咳氣喘；咽痛失音；淋巴結核；潰瘍不斂；目生翳障；頭目眩暈；創傷骨折。

【用法用量】 內服：煎湯，3-9g；或入散劑。

外用：適量，敷貼或研末撒。

蛋殼膜裡含有的透明質酸能夠幫助緩解粗糙的肌膚。

殼膜（）為包裹在蛋白之外的纖維質膜，是由堅韌的角蛋白（）所構成的有機纖維網。殼膜分為兩層：外殼膜較厚，緊貼著蛋殼，是一層不透明、無結構的膜，作用是避免雞蛋內容物水分蒸發。

內殼膜約為前者厚度的1/3，附著在外殼膜的內層，空氣能自由透過此膜。內殼膜與外殼膜大多緊密接合，僅在蛋的鈍端二者分離構成氣室（）。

氣室是待蛋產出之後才出現的，是體內外溫差所導致的收縮而在殼膜間形成空隙；若蛋內水分遺失，氣室會不斷地增大；待受精卵孵化時，隨胚胎的發育而增大