開水餃店的成本不高，賺錢與否取決於店面的品牌、服務、味道。

舉一個例子：

有個疑惑，不知道您是想自己做一個品牌水餃店，還是加盟一個品牌。

我覺得其他幾個回答都挺好，如果自己做要考慮的因素會比較多，水餃店加盟店的經營成本並不高，但是根據品牌效應，品牌影響力，每天的銷量可以達到十分火爆，有些品牌連鎖店的每日營業額可以超過5000元，而每日的材料費、水電費和店面租金等開支，出去經營成本，一天的純利潤最少可以達到3000元左右及以上，並且不包括一些節假日。當然營業額還可以通過產品、價格、終端、促銷等大大提升。門店也需要自己去進行設計：

你可以先對你的品牌進行戰略定位，做不到第一、先做唯一。

成功的餐飲企業會把自己做成某一餐飲業態的代言人，讓顧客能第一時間想起他們。

例如提到快餐我們就會想起肯德基，提到烤鴨就想起全聚德。對於模仿者來說，可以複製肯德基或全聚德的菜品、環境、服務、價格等大部分元素，如果你做連鎖沒辦法複製肯德基他們的品牌。

所以除去品牌以外，成功的餐飲企業會形成自己的核心競爭力，通過規模、人才、原料供應、店址等方面或門檻，使模仿者沒辦法複製他們的贏利模式。不論你怎麼做，都可以把一些基礎做好，自然賺錢肯定是可以賺的。

當然營業額還可以通過產品、價格、終端、促銷等大大提升。

產品：產品線規劃、產品組合、特色產品、食材選取。

價格：銷售折扣、會員價

終端：店址、門頭、店員、服務、環境氛圍、顧客關係、成本、效率

促銷：營銷活動、線上平臺引流、異業聯盟。

總結：

如果第一次創業可以先加盟一個行業優秀品牌，總部會有多種扶持，保持你的獨立運營，低門檻，簡單易複製，傻瓜易操作。學習了模式和運營後，自己做連鎖店的話，帶來的收益會更為的多。規模收益、品牌收益、衍生收益等

只要餃子包得好吃而且開店開在人流較多的車站、學校附近、小區附近等效益會比較可觀。

60平米的房子就可以。餃子鋪的位置很重要，以快餐為主，兼置幾味冷菜較好，以備客人小酌。但小菜也好，餃子也好必有自己的特色。這樣的餐館純利潤依據食品的品質可在25%-40%之間。等餃子館賺錢了完全可以連鎖，也可以不連鎖經營。關鍵是味道，口感，大小，形狀，還要看你飯店的環境有沒有品位。所以，開家餃子館還是比較賺錢的。

開水餃店能不能賺錢，涉及許多方面：第一，水餃品質好不好，是否合福斯口味；第二，優質熱情服務也是影響經營效益；第三，店鋪地理位置也決定因素；第四，合理控制營業成本是關鍵；第五，創品牌才能立效益；第六 ，其他因素。