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1 # 謙謙紳士219422243
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2 # 開心花蛤齊哥
這個問題還是得以個人口味為主，蒸的皮口感比較筋道，煮的餡兒還是比較溼，還是好吃一些。個人推薦水煮的蘿蔔餡兒餃子。
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3 # 使用者204461708218
蘿蔔去皮切塊。
大骨用油煎一下最好，
要嫌麻煩，用開水抄一下。
乾貝或蝦米泡發瀝乾，用豬油高火煎一下。
然後加一片鮮姜，與大骨入鍋，
加水沒過骨頭棒再多一點。
大火煮開，小火慢燉。
2小時以上，
下去皮白蘿蔔。
小火再燉2小時。
起鍋時，根據個人喜好撒點胡椒（黑白皆可）和鹽調味。
盛碗後，撒香菜和蔥花點綴。
足以。
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4 # 使用者5982034413890
準備豬肉和 白蘿蔔一個，洗乾淨備用
步驟2
把白蘿蔔用檫絲器檫成絲
步驟3
上鍋燒水，等水開了把檫好的白蘿蔔絲放進去焯一下
步驟4
白蘿蔔絲焯好後，放入涼水裡泡一會，這樣可以很好的去除蘿蔔的異味
步驟5
把豬肉加上生薑一起剁成肉餡 ，放在碗里加上調料
步驟6
最後在加上一個雞蛋，攪拌起來 ，要朝著一個方向攪拌
步驟7
把泡好的蘿蔔絲用手把水分擰乾
步驟8
把白蘿蔔絲剁碎，加在肉餡裡 ，加上餃子餡調料攪拌起來
步驟9
取餃子皮，把拌好的餡料放進去
步驟10
把餃子皮的所有邊緣扭起來，一個漂亮的餃子就好了
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5 # 使用者6407728307395
下到鍋裡面，煮三分鐘以後就可以撈出
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6 # 使用者9157912136832
蘿蔔餃子，應該是先把蘿蔔月了涼水洗兩遍，放開水鍋中煮3分鐘左右，一過涼水，切碎就可以
水沸騰後加入水餃，大概5到10分鐘，有時候15分鐘也不定，中間沸騰時可以點一些冷水止沸。這個時間主要是根據火的大小。這個方法判斷餃子是否熟了比較可靠：餃子上浮。熟透的餃子裡面有熱空氣，會使餃子上浮。媽媽交給的經驗，很值得借鑑哦。