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  • 1 # 行者Jimmy

    肯亞,東非五國之一,五千多萬人口,多數還是以農業為主,同時旅遊業也是吸引海內外遊客的重要途徑。有自己的航空公司,國內多個城市可以自由抵達。

    這幾年隨著中國一帶一路的推進,雙邊貿易合作更加自由化,多樣化。隨著國際合作的深入,也帶動了很多的勞動力的輸出,無論是國企單位搞基礎設施建設的,還是中小型貿易公司做各種生活用品的進出口業務,都帶動了大量的就業機會。不過多數還是集中在首都內羅畢。初步預計常駐當地華人至少有五萬多,有市場就有需求。四川人,浙江人,福建人有在當地經營中國餐館的,客戶群體也基本是以華人為主。少數當地黑人,因為商務合作,朋友間的交流等有時也會選擇嘗試中國食物。

    中餐館在當地的經營,相對國內要複雜一下,一方面要從國內請廚師去當地,這個費用相對會較高,畢竟是非洲 異國他鄉。

    另一方面是當地稅收政策,那邊對商品交換稅收這一塊抓的較為嚴格,餐館吃飯一般都是要開發票的,記得稅率高達24% ,還有一些餐具餐桌等也很多是從國內進口過去的。 成本提高了,自然導致單品菜類消費價格相對較高。

    我記得當時這一個青菜豆腐湯是二十多人民幣

    葷菜就會更貴了。

    首都以外的城市一般中餐館就很少了,就只能選擇當地餐館吃飯了。不過也都是有米飯吃的,雖然米飯的做法上會有所差異,整體味道不會太大的,當地餐館喜歡米飯配雞肉,青菜,豆子湯等混合來吃。條件相對較好的餐館,衛生條件相對就好很多了,人均消費大概三十人民幣吧。

    最差的莫過於路邊攤了,相當於國內的快餐,一個盤子裡裝點米飯,配一些其他的菜,價格相對便宜很多,記得是在六人民幣左右,衛生條件自然是沒有保證的了。不建議長期食用,畢竟是非洲嘛。

    特別是一些人胃部較為敏感的,還是建議去衛生條件好的中餐館或者較好的當地餐館。 畢竟大頭的機票 簽證費用都花了,沒必要太節省飲食費用。

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