中國利用藻類作為食品，不但有悠久的歷史，食用的種類和方法之多，也是世界聞名的。

據初步統計，中國所產的大型食用藻類至少有50—60種，經常作為商品出售的食用藻類主要是海產藻類，如礁膜、石蓴、海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜等。商品食用淡水藻類有地木耳和髮菜。中國雲南景洪地區傣族同胞食用和出口緬甸等國的“島”和“解”就是用淡水藻類中的水綿和剛毛藻加工製成的。由於單細胞藻類中含有豐富的營養物質，又有繁殖快，產量高的特點，大面積培養單細胞藻類作為人類食用或家畜的精飼料，也早已引起人們的重視，而且有的（如小球藻、柵藻）已在國內外推廣利用。藻類對於醫學和農業也有很密切的關係。有的直接作為藥用，例如褐藻中的海帶、裙帶菜、羊棲菜等，都有防治甲狀腺腫大的功效。紅藻中的鷓鴣菜和海人草可作為驅除蛔蟲的特效藥。從褐藻中提取的藻膠酸、甘露醇和紅藻中提取的瓊膠也在醫學中廣泛應用

河水的顏色和水質有關 跟河的水深 和光源也有關係 純淨的水是無色的 也就是透明色 不同的河裡面蘊含的物質也不一樣 跟 富含藻類微生物的河水通常帶著藻類微生物的本色 出現綠 紅 或者鏽色 富含礦物的水質會呈現礦物的化學反應色 比如富含鐵的水會出現氧化鐵的赤紅色 在不同的光源上 以上的水也會出現...