首先，如果你們是在一個包廂裡，當然，最尊貴的座位是對著門的那個，是貴賓或是領導坐的位置，重要的人物靠著領導坐下就是。地位比較低或是自己可以搶佔離門口比較近的位置，負責幫服務員接住上的飯菜，或是幫忙去吩咐點菜、倒茶之類的任務，這樣會讓大家對你印象很好。至於喝酒，是地位低的人敬地位高的人，雙手舉起酒杯，碰杯的時候，酒杯就被要略低於對方，以表示尊敬。喝酒時最好不要喝完，泯幾口便是慢慢的喝，一下子喝完會很不禮貌，如果大家都很盡興，或是對方說：“幹了！”就把酒喝完，最好是瀟灑一點，把氣氛活躍起來！（以上大多說的都是你的地位低於對方，其實，這也是很禮貌的做法！）

至於在領導面前，不要太拘束，萬事謹慎便可，喝酒時最好不要喝醉，這樣會很無知！如果你技能和領導們盡興的喝酒，又不至於大醉，領導們到會很賞識你的！最好不要太舉氣昂的亂說話，所以一定不能喝醉啊！如果領導們非要讓你喝酒，而你的酒量實在不行，就少少敏一嘴，或是大口喝下，準備紙巾，假裝擦嘴，然後把酒吐在其上，或是痰盂裡（一定要偷偷地）這樣下去，你既“喝了很多酒”，又不至於醉倒，不是很好嗎？

其實，這個部分地區的，在酒席上，你不必太在意什麼，如果真的不知道怎樣，就保持沉默，看別人怎麼做，如果想表現，就熱情一點便是，只要你是很真誠的服務大家，領導會很賞識你的，切勿做作！