回覆列表
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1 # 叮咚073
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2 # 隨心遠行2826
冷藏,也可以冷凍。臘腸中含有較多的蛋白質、脂肪等成分,夏天或者溫度較高的時候放在常溫下儲存很容易受到細菌的汙染,因此,溫度較高時一般會將臘腸放在冰箱儲存。
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3 # 使用者6702858615392
自已製做的香腸,先掛在朝陽的地方,晾曬3一4天,再掛在通風處,陰涼地方,晾15一20天,這時候香腸裡的水份少了些,又不太乾,就可以放入冰箱儲存
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4 # 努力生活的大聰
晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。一般地,7-10天就差不多了。吃的話,3-4天后就可以了。但不要曬得太乾,否則口感就差了。
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5 # 使用者8393501482949
臘腸做好之後,晾曬的時間取決於溫度、溼度還有風力等方面。一般來說,做好的臘腸晾曬七天到十天就差不多可以冷藏了。臘腸不要曬太乾,不然口感會變得很差。
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6 # 慕容初雪
香腸風乾了以後,呃,你看一下香腸,呃,他敢不敢如果特別乾的話,呃,然後你就可以給他凍到冰箱裡了,不要放到冷凍冷藏室也不是太好,一般的話,就一個星期之後應該都差不多了吧,你切的時候,你看一下肉質幹緊繃不緊繃,如果緊繃的話就可以了,如果不緊繃的話就不行。
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7 # 使用者5115996086325
7~10天。
香腸晾曬7~10天可以放進冰箱中,如果晾曬香腸時溫度適宜,風力好的話,那可以在香腸灌好後,放到室外通風晾曬2~3天,再 放到室內陰涼通風處掛5~7天左右即可將香腸曬好了,這樣香腸裡的調料料能得到充分的滲透,注意香腸在晾曬過程中不能沾水,不然容易引起變質。
你好,香腸要曬多少天可以放冰箱,
晾曬時間要取決於溫度、風力等因素。
如溫度適宜,風大的話,自制的香腸放到Sunny下晾曬2天,再放通風處吹乾,大約7-10天就差不多了,但若是Sunny過於強烈,則不適合放在室外曬,需放入室內,而室內通風沒有室外好,可能晾曬時間要半個月左右。這樣就可以放冰箱了。