豆腐發黴了，還能吃嗎？豆腐含有蛋白質特高的特性，所以很容易腐壞發黴的，這種情況如果我們來再繼續吃的話，很容易中毒的，吃多了，不僅是拉肚子，而是要中毒的所以豆腐已經發黴了，一定要狠心的把它扔掉，可千萬不要再吃了.如果吃壞了肚子中毒的話，還得去醫院，還傷害身體，這可是得不償失的做法，在吃的方面，一定要有安全意識.

豆腐發黴不能吃的就是壞掉了，有一種豆腐叫黴豆腐乳可以吃，黴豆腐乳吃了下飯他這個沒租戶吃了比較好，要是豆腐壞了就不能吃了，發黴了就不能吃了。變質了，吃出來也不健康。反而對，身體也不好。吃藥吃新鮮的，不要等到發黴了吃了，變質了，就不要吃了。

豆腐長毛就是發黴 是不能吃的 因為發黴的食物會產生很多微生物和細菌.如黃麴黴菌.亞硝酸鹽.傷寒桿菌.沙門氏菌.大腸桿菌等等

發黴了的油炸豆腐不能吃，發黴的食物裡面會含有大量黴菌，黴菌會直接在細胞裡面大量的擴散，即使使用高溫加熱也不能徹底的把黴菌殺死，生活中有很多發黴的食物不能吃，不然會致癌。 食物儲存不當發生黴變。食物在儲存一定時期以上，過了保質期的食物，容易發黴，產生一級致癌物黃麴黴毒素，它能導致肝癌，這在臨床上已經獲得證明。糧食儲存不當，也會發生黴變。