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  • 1 # 使用者1713710849295

    把鵝肉焯水後,海帶切段,鵝肉下鍋炒熱後加水,燉到一半時下如海帶

  • 2 # 阿進77

    食材

    大鵝肉(兩斤)

    好侍咖哩(一塊)

    海帶(一斤)

    土豆(兩個)

    紅燒醬油(兩勺)

    料酒(兩勺)

    蔥姜(適量)

    幹辣椒(兩個)

    十三香(一勺)

    大料(30克)

    1

    首先準備好食材。2

    大鵝肉清洗乾淨切塊,冷水入鍋焯一下,撈出備用。3

    鍋裡入油,放入花椒、蔥姜爆香後,放入大鵝肉翻炒。4

    放入兩勺料酒。5

    兩勺紅燒醬油。6

    翻炒均勻。7

    放入八角桂皮。8

    倒入一瓶啤酒,500l的啤酒。9

    加入適量十三香,一點點幹辣椒提味,用小火燉2小時。10

    土豆去皮切塊備用海帶也切塊。13

    再放入適量鹽和雞精,出鍋

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