因為屠宰畢竟是將一個個生命斷送,按迷信說法,屠夫“罪孽深重”,於是有了不少禁忌.殺豬講究“一刀清”,即一刀就要令其致死,多殺一刀則豬多受罪。

至於老輩人說的“逢亥不殺豬”意思說的是，殺豬要避開“亥”日，因為在十二地支中，亥日代表的是豬，豬日是不宜殺豬的，雖說沒有什麼依舊，在以前殺豬也是一門手藝和職業，對這方面也是比較忌諱的，所以在這一日屠夫為了避諱，一般不會去殺豬，即便過了這天，也不會選擇在亥時殺豬，這也許是一種信仰或對豬的一種感恩，看似像句笑話，但這也是一直流傳下來的規矩。

我給您說一個情況供參考：區域性地方有一種風俗是這樣的，在出殯時大門口放一個盆，盆裡放半盆水，再放一把刀（不一定是殺豬刀），家人送葬回來經過門口要翻一下刀，所以像有這種風俗的地方是忌諱盆裡放刀的。

在古代，殺豬禁忌的內容如下：

（1）忌殺年豬時說“殺”

殺年豬時為了避諱年節中的口頭禁忌，人們忌諱說“殺”，而是說“出欄”。

（2）忌特殊時間殺猜

殺豬的時候，時間也有禁忌，逢亥日忌殺豬，忌在子時殺豬，殺豬一般選在丑時，大 概是基於將來養的豬可“大如丑牛”，而不會“小似子鼠”的祝願。

（3）忌小孩和婦女觀看殺豬

在殺豬的時候，禁忌小孩和婦女在一邊觀看，據說這樣不吉利。