首先我們先把土豆洗乾淨，然後放入熱水鍋中煮至成熟軟爛。

將軟爛的土豆剝皮，碾壓成土豆泥，加入一勺食鹽，一勺胡椒粉攪拌調味

和切碎的洋蔥粒翻炒幾下，加入一生抽調味，這樣口感會更好

最後把牛肉粒，土豆泥倒入一個大碗中，加入切好的香菜末，攪拌均勻成土豆泥牛肉餡即可。

接著把攪拌好的土豆泥牛肉餡揉搓成一個個小圓餅狀，然後裹上薄薄的一層面粉。

鍋中倒油燒熱，把裹好麵粉的土豆泥牛肉餅放入鍋中，煎至兩面焦黃成熟。因為土豆泥和牛肉都是成熟的，所以這個成熟的時間也會非常快

最後這一份香氣噴噴，色澤誘人的土豆泥牛肉餅就做好了，要趁熱吃哦，這個時候的土豆泥還會有爆漿的感覺哦

地牢的牛肉粒怎麼做？

把牛肉切成小粒，然後放在油鍋裡，油到多一點，放在油鍋裡，再把她撈起來就可以

番茄湯底+調料區的（牛肉粒，香蔥，香菜）

其實可以根據自己口味搭配，等湯底煮開了，彆著急涮菜，先來一碗湯吧！！超級濃的番茄味，喝一碗超級滿足！

首先選用牛的腰柳肉，這塊比較嫩一些，然後切片，加入適量的水，讓牛肉片吸水膨脹！加入少量的嫩肉精！生粉，蛋清！攪勻。最後面上澆辣椒油泡上