鯽魚最喜歡吃的食物就是蟲子、馬鈴薯粉、米飯粒等等。

鯽魚有很多種，魚種不同，食性與釣法也不相同。

不同水體裡的鯽魚食性不同：河道里的鯽魚喜歡糧食性的餌料，而湖泊裡的喜歡腥餌，靜水池塘裡的則兩者皆食。不同品種的鯽魚食性也不同：白鯽喜歡植物性的餌料，且經常離底咬鉤;銀鯽對糧食性的餌料及蚯蚓，蛆蟲等軟體動物餌有偏好，常在近水底的位置咬鉤;我們經常釣的土鯽則比較喜歡米飯粒，多是貼底覓食。

以上我說的是沒有商品餌是時候最好按它們的食性選餌，現在的商品餌一般都是以馬鈴薯粉為原料，新增麥粉以及一些誘魚劑。

鯽魚是硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯽屬的魚類，包含十幾個品種。比較常見的品種有黑鯽、銀鯽、彭澤鯽魚、異育銀鯽、湘雲鯽、過山鯽、白鯽魚、雙背鯽、紅鯽魚等等。其中，黑鯽生活在歐洲以及中國東北地區，銀鯽在歐洲以及亞洲大陸的溫帶地區都有分佈。湘雲鯽、異育銀鯽主要是人工養殖的品種。