1、將海參表面浮塵清洗乾淨,放入乾淨的容器內,加入純淨水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水二次。
2、浸泡48小時後,把水倒掉,這個時候海參的個頭明顯有所長大。
3、清洗泡好的海參,海參腹部有個開口,是海參加工前去內臟開的口,沿此剪開至兩端都要剪開到頭,剪到海參頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒,把沙嘴和牙清理乾淨。
4、處理好的海參洗乾淨,放入電壓力鍋中倒入足量純淨水。
5、用煮粥功能煮透,燜至自然冷卻。
6、將燜透的海參撈出,重新放入乾淨的容器內倒入足夠量的純淨水,放入冰箱冷藏泡發24小時即可,最後的泡發過程會發現海參又長大了些。
擴充套件資料:
一、海參有哪些食用禁忌呢?
1、做海參的時候不能放醋,因為酸性食物會讓膠原蛋白凝聚,變得非常的緊縮,這樣我們的身體就很難吸收它們了。
2、海參不能和葡萄一起吃,會起到相反的效果,不但不能起到修復腸胃的作用,還會加重傷害。
3、海參不能和柿子一起吃,柿子中含有非常豐富的鞣酸,與海參的蛋白質結合到一起,很容易出現沉澱物,這種沉澱物很難從我們的身體中排出,可能會引起結石,出現噁心,便秘等症狀。
二、哪些人不適合吃海參呢?
1、幼兒不能吃海參。
2、肝腎功能不好的人。
3、尿酸高的人。
參考資料:
海參有益健康 如何泡發海參才正確?-人民網
海參有哪些食用禁忌? 哪些人不能隨便吃海參-人民網
1、將海參表面浮塵清洗乾淨,放入乾淨的容器內,加入純淨水或者礦泉水,海參要完全浸沒水中,在冰箱保鮮層浸泡48小時,中間換水二次。
2、浸泡48小時後,把水倒掉,這個時候海參的個頭明顯有所長大。
3、清洗泡好的海參,海參腹部有個開口,是海參加工前去內臟開的口,沿此剪開至兩端都要剪開到頭,剪到海參頭部,就會看到菜花狀的沙嘴和白色的海參牙齒,把沙嘴和牙清理乾淨。
4、處理好的海參洗乾淨,放入電壓力鍋中倒入足量純淨水。
5、用煮粥功能煮透,燜至自然冷卻。
6、將燜透的海參撈出,重新放入乾淨的容器內倒入足夠量的純淨水,放入冰箱冷藏泡發24小時即可,最後的泡發過程會發現海參又長大了些。
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一、海參有哪些食用禁忌呢?
1、做海參的時候不能放醋,因為酸性食物會讓膠原蛋白凝聚,變得非常的緊縮,這樣我們的身體就很難吸收它們了。
2、海參不能和葡萄一起吃,會起到相反的效果,不但不能起到修復腸胃的作用,還會加重傷害。
3、海參不能和柿子一起吃,柿子中含有非常豐富的鞣酸,與海參的蛋白質結合到一起,很容易出現沉澱物,這種沉澱物很難從我們的身體中排出,可能會引起結石,出現噁心,便秘等症狀。
二、哪些人不適合吃海參呢?
1、幼兒不能吃海參。
2、肝腎功能不好的人。
3、尿酸高的人。
參考資料:
海參有益健康 如何泡發海參才正確?-人民網
海參有哪些食用禁忌? 哪些人不能隨便吃海參-人民網