步驟1

白蘿蔔去皮，洗淨後切成蘿蔔塊；別太厚，也別太薄

步驟2

羊肉洗淨，切成羊肉片

步驟3

鍋裡倒入適量清水，放入羊肉片，2片姜，1/2勺花椒、料酒煮開

步驟4

關火，將羊肉片撈出，用流動清水沖洗乾淨

步驟5

起油鍋，放入薑片炒香

步驟6

再放入羊肉片翻炒

步驟7

倒入開水，再次煮開

步驟8

將鍋裡的食材全部倒入砂鍋

步驟9

再放入蔥段、剩下的花椒，啟動“燉湯”功能

步驟10

2小時後，放入白蘿蔔，調入鹽攪拌均勻，繼續燉

步驟11

程式結束後，放入香菜段

步驟12

【白蘿蔔羊肉湯】做好啦。



1、熟羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊。2、蘿蔔洗淨，切成3釐米見方的小塊。香菜洗淨，切成段。

3、將羊肉、生薑、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開後改小火煮至羊肉熟爛，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成。

主要功效:虛人及產婦腹中痛，頭目眩暈，兩脅、當臍急痛，氣上衝，前後相引痛。

1、羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。

2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。

3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。

4、加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。