謝邀看訊息看的有點晚，抱歉其實你做做實驗，會發現大部分水果都是可以在水中浮起來的。原因很簡單，這些水果的組織間隙較大，小的比如香蕉草莓（不是空心的那種草莓！），大的比如梨子蘋果（中間一個大腔），這些間隙當然不會是真空的（very strong的大氣壓分分鐘把你壓癟），會被空氣填充，總體密度也就減小，可以達到小於水的程度，因此也就浮起來了。當然也不是沒有例外，洗水果的時候還是能看到有些沉下去的，這些就是間隙較小或者較少或者很實的個體了。以上為本人愚見，希望有更瞭解的大神提出更恰當的解釋。

蘋果 西紅柿會浮起來，香蕉 葡萄會沉下去，已實驗過

當密度低的水果掉落水的時候，它就會浮起在水面。例如發泡膠、塑膠相反，百香果

當密度高的水果掉落水的時候，它就會沉落水底，例如蘋果、

雞蛋果（學名：Passiflora edulia Sims）是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物。長約6米；莖具細條紋，無毛；葉紙質，長6-13釐米，寬8-13釐米，基部楔形或心形，無毛；聚傘花序退化僅存1花，與卷鬚對生；