交響曲是出現於西方的。交響樂是包含多個樂章的大型管絃樂曲，一般是為管絃樂團創作。15、16世紀歐洲文藝復興時期，交響樂這一名稱被當作了一切和聲性質的、多音響器樂曲的標誌。

到了巴洛克音樂的初期，它主要指歌劇和清唱劇等作品中的序曲及間奏曲。至18世紀後半期發展成為獨立管絃樂作品。

音樂裡邊的一些非常重要的表現形式，比如說交響樂，歌劇，清唱劇，都發源於西方的歐洲一些國家，傳播的和發展的過程裡，不斷的得到完善和發展，且在完善後的形式上更大的推廣，被越來越多的國家，地區和人們所接受。

中國傳統的音樂形式更多的是單樂器，或者說是合奏形式，這是和西方音樂的形式完全不同的。如果我們注意一下我們中國的歌曲，或者說是樂隊伴奏的樂器，樂隊的編排，就很容易發現其中的區別。

所以我們再回到剛才您提到的問題，我們就容易解釋了。港臺地區接觸的更多的其實是西方的音樂作品，他們在影視作品裡面也會使用很多的交響樂，不僅僅是在兇殺案裡面使用，交響音樂幾乎充斥在他們的影視作品的很多的地方。這也應該是他們的一個習慣吧！

當然，我們中國的傳統音樂也有它的特色和優勢，港臺影視劇也有使用非常好的中國傳統音樂的地方，這應該不存在孰優孰劣的問題。是大家的習慣吧！

個人的粗淺之見，請指正！

西方交響曲是由海頓最初確定的形式，而這是從古希臘的音樂，經歷中世紀，巴洛克的復調音樂，慢慢演變進化而來而形成的。