蜂蜜醃製藍莓會讓藍莓存放的時間更長（放冰箱0～4度）放兩個月，每次吃的時候用乾淨的勺子挖一勺塗麵包或者泡溫水喝，都是很棒的

食材清單

藍莓 一斤 、 蜂蜜 適量

烹飪步驟

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藍莓洗乾淨哦，運輸壓歲的也可以吃。青色的果子和葉子都不要，洗乾淨控水，然後放入燙過消毒的玻璃杯中。根據自己喜歡甜的程度放蜂蜜。我放了圓柱狀的寬約1cm直徑約3cm體積的蜂蜜。都弄好後，放入冰箱冷藏，經過一個晚上就可以吃了，可以直接吃，可以沖水喝，可以夾在方面包中間吃。

材料：蜂蜜，新鮮藍莓

做法如下：

1.取新鮮藍莓若干，洗淨後淡鹽水浸泡10-15分鐘，控水晾乾。最好用純淨水或者涼白開浸泡，不要用生水。

2.準備蜂蜜，建議使用白色的液態蜂蜜，天熱的時候有點化了的感覺。能掛在藍莓上，更好的析出汁水。

3.每個藍莓儘量擦乾外部的水份，然後去掉頂部的蒂，更好的與蜂蜜接觸。

4.準備一個乾淨無油的容器，一層藍莓一層蜂蜜，最上面用蜂蜜封口，冰箱冷藏醃製。

5.醃製一夜後，蜂蜜已經融化和藍莓融合。再等3-5天，藍莓軟化，汁水析出更多，直接吃酸甜可口，藍莓蜜汁沖水或者衝入蘇打水，味道好極了。

我們當地也有果子泡酒

正常我們泡梅子酒 配料： 青梅洗淨 、52℃白酒、老冰糖

比例1：1：1 這樣泡出梅子酒

有青梅酸爽甘甜 比較好入口 好喝

桑果酒用蜂蜜泡，味道比單純的桑果用白沙糖要好，帶點微微的香味，正宗的桑果酒一定要帶那種舌尖上的澀感。泡製時間不用過長，一個月的味道最佳記住用白沙糖不要用冰糖，既然是自己喝那成本就不用考慮太多了口感是第一位的。桑果酒用男女都適宜喝的，好的桑果酒對男性健康女性護膚美容都有天然的效果，如果不懂可以私信聯絡我，