1、.購買的冷凍生牛排買回來又不打算馬上吃的話，放在冰箱的冷凍室為宜。注意：家庭冷凍儲存不要太久，牛排會失了味道。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裡自然解凍。
2、購買的新鮮生牛排先將生肉用水沖洗乾淨，再擦乾，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時候，切下需要的量，餘下的繼續儲存即可。
3、熟牛排為了避免細菌感染，建議放在冷藏室，且時間不宜過長。關於冷凍牛排的保質期：目前市場上的冷凍牛肉佔了總市場的80%還要高，超市很多的牛排也是冷凍牛排當冷鮮賣的。實際上，冷凍牛排的保質期如果是真空包裝的情況下，在零下18攝氏度，一般是保質期12-18個月。而對於自己家的冰箱，冷藏室的溫度沒有達到冷藏的最佳點，所以建議6個月內必須吃完，最好的食用期限在1個月之內。
首先要確保美國牛排真空包裝的完整，然後放入冰箱冷藏，一般最佳的溫度是-2℃-0攝氏度，這樣儲存不太會影響之後解凍後的肉質。你可以按我的方法試試哦~
1、.購買的冷凍生牛排買回來又不打算馬上吃的話，放在冰箱的冷凍室為宜。注意：家庭冷凍儲存不要太久，牛排會失了味道。要吃牛排的時候，提前24小時拿出來放在冷藏室裡自然解凍。
2、購買的新鮮生牛排先將生肉用水沖洗乾淨，再擦乾，用紙巾包起來，放在冰箱冷藏室最冷的位置，直接放在架子上，這樣牛肉的底面也可以保持空氣流通，每天更換紙巾，要吃的時候，切下需要的量，餘下的繼續儲存即可。
3、熟牛排為了避免細菌感染，建議放在冷藏室，且時間不宜過長。關於冷凍牛排的保質期：目前市場上的冷凍牛肉佔了總市場的80%還要高，超市很多的牛排也是冷凍牛排當冷鮮賣的。實際上，冷凍牛排的保質期如果是真空包裝的情況下，在零下18攝氏度，一般是保質期12-18個月。而對於自己家的冰箱，冷藏室的溫度沒有達到冷藏的最佳點，所以建議6個月內必須吃完，最好的食用期限在1個月之內。