狹鱈俗稱明太魚或北韓明太魚，是鱈科中的重要種類，是冷水性中下層魚類，廣泛分佈於太平洋北部。從日本海南部向北沿俄羅斯東部沿海經白令海和阿留申群島、阿拉斯加南岸、加拿大西海岸至美國加利福尼亞中部、法羅群島。

狹鱈魚與鱈魚的區別

1、產地不同：

鱈魚是鱈科魚類及鱈形目其他科部分魚類的統稱，有50多種，是主要食用魚類之一。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。

狹鱈魚，並不屬於鱈魚，也不是鱈魚的廉價替代品而其實是明太魚。多分佈於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數可達到北韓半島西側，為冷水性海魚。

2、營養價值不同：

鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質含量較高，而肉中所含脂肪又很低，肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。面板呈黑色或灰黑色。食用起來肉質白細鮮嫩。真鱈魚的產量非常少。狹鱈魚的營養價值相比較而言沒有

小鱈魚是鰵魚。小鱈魚是鱈科鱈屬動物，主要分佈於北太平洋和北大西洋。

鱈魚又被叫做鰵魚，是脊索動物門真骨魚綱鱈形目中的魚。鱈魚的身體長而扁，頭大，眼睛比較小，嘴唇很厚，尾巴很突出。

鱈魚生活在海水中，屬於海水魚。它們是冷水魚，所以在緯度比較高的海中分佈廣泛。成年鱈魚生活在水深175-225米之間的地方，幼魚則生活在較淺的地方。鱈魚吃肉，很多小型魚蝦都可以成為其食物。

鱈魚（學名：gadus），又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯，日本產地主要在北海道。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的經濟價值。