原理為重鉻酸鉀能被乙醇還原而變色。一個人喝酒後酒精被吸收後不會被消化掉，隨著血液流經肺臟，部分酒精會穿過肺部氣囊（肺泡）的薄膜排到空氣中，肺泡空氣中的酒精濃度與血液中的酒精濃度相關。當肺泡空氣中的酒精被撥出時，即可被呼吸酒精測試裝置檢測到。

看撥出氣體裡面的酒精濃度

吹氣棒是什麼原理:警察查酒駕的那個儀器是撥出氣體酒精含量探測器，其原理是透過對駕駛員撥出氣體中的含的酒精濃度進行檢測的，並將收集到的檢測結果按GA307換算成血液酒精含量值數字，以此來確定駕駛員是否屬於酒駕或醉駕。

原理：一個人喝下去的酒精能在呼吸中檢測出來，這是因為酒精經過口腔、咽喉、胃和腸道後會被血液吸收，而酒精被吸收後不會被消化掉，也不會在血液中發生化學反應，隨著血液流經肺臟，部會酒精會穿過肺泡的薄膜排到空氣中，這是因為酒精會從溶液中揮發，肺泡空氣中的酒精濃度與血液中的酒精濃度相關，當肺泡空氣中的酒精被撥出時，即可被呼吸酒精測試裝置檢測到。

交警查出酒駕主要有兩個方式：吹氣和抽血，吹氣透過用嘴吹氣來查酒精含量，而抽血是透過血液的檢測，更加精準的查血液中酒精含量。

司機將撥出的氣體放入酒精測試儀中，撥出的氣體含有工乙醇時，分析器內的三氧鉻進行反應而綠色三價鉻離子。

因此，檢查的工作人員可以快速的透過各種酒精測試儀器對各種機動車駕試人員進行酒精測試，以此判定各個汽車駕試員是否酒駕。