1.羧基是有機化學中的基本酸基，所有的有機酸都可以叫羧酸，由一個碳原子、兩個氧原子和一個氫原子組成，化學式-COOH。如醋酸（CH3COOH）、檸檬酸都含有羧基，這些羧基與烴基直接連線的化合物，叫作羧酸。

2.

酯基是羧酸衍生物中酯的官能團，-COOR（R一般為烷基等其他非H基團），英文名稱為ester group，酯基主要發生水解反應。

就是酚羥基和羧酸形成的酯

R-COO-Ph

R表示羧酸的烴基,Ph表示苯環.

其中-COO-所謂酚酯基.看上去和酯基並無不同.只是右邊所連的基團是苯環罷了

①一元羧酸的通式為:R-COOH,

(R=H,CnH2n+1,CnH2n-1,CnH2n-3,

CnH2n-7等各種烴基)

②一元羧酸的結構簡式:如圖所示

羧酸酯官能團結構式: RCOOR. 其中R表示烷基, 可以是相同的, 也可以是不同的。

羧酸酯（CH3COOH）是羧酸與醇在酸催化下作用脫水或醇與醯基化試劑（醯氯、酸酐）作用均可用於酯的製備。

酯廣泛存在於自然界。低階酯具有芳香氣味，存在於植物的花、果實中。油脂是高階脂肪酸的甘油酯，是生命不可缺少的物質。由動物或植物所得到的臘，其主要成分也是脂類。單寧是沒食子酸的葡萄糖酯，抗生素紅黴素是內酯，殺蟲藥除蟲菊素是菊酸的酯。