豬皮和牛皮的優點： 豬皮革的透氣透水汽效能好，有較大的強度和耐磨性；牛皮革光澤度比較高，皮較細嫩柔滑，皮性柔軟，耐磨耐拉。 豬皮和牛皮的缺點： 豬皮革毛孔粗大，皮紋粗糙，美觀性差，豐滿彈性較差，由於皮層表面不平整，革面顯得粗糙，柔軟性差；牛皮革的缺點在於高檔的牛皮革價格較高，廉價的牛皮革時間久了容易龜裂甚至斷裂。 牛皮是動物牛的表皮，因皮質細膩，牢固耐用，常被用於工藝品。牛皮也是一個漢語詞彙，可比喻物品柔軟而有韌性，也可指虛套的話。 豬皮皮下脂肪發達，長得較深，貫穿於整個真皮層，毛根最集中長在一個脂肪錐內，製成鞋後，粒面較粗糙，光滑度不及牛皮；其次豬皮的纖維束比較粗壯，交織很密實，因此，它有較大的強度和耐磨性。

皮鞋還是建議牛皮。

牛皮的特徵是革面毛孔細小，呈圓形，分佈均勻且緊密，皮面光亮平滑，質地豐滿、細膩，外觀平坦柔潤，用手觸控質地堅實而富有彈性，但比較容易損傷。

豬皮的很容易識別，皮紋粗糙，表面的毛孔圓而粗大，不光滑、纖維緊密、豐滿，強度和牛皮相近。革面呈現許多小三角形的圖案。其製成品穿用耐久，但美觀性較差，一般用作內襯。

你所謂的牛皮也不全是真牛皮的，豬皮非常結實，但沒有光澤，驢皮是好東西，可以做阿膠，做鞋子怎麼可以用驢皮，驢皮是非常非常貴滴，做出的阿膠可是好東西

皮鞋通常是牛皮，很少見豬皮羊皮驢皮，原因有以下幾點

首先，選擇牛皮是因為本身牛皮質量非常過關，長期行走摩擦都不會讓牛皮出現過多的損傷，而且牛本身屬於大型牲畜，皮量巨大，肯定是做皮鞋的首選

其次，豬皮過厚，裡邊含有大量的脂肪，做皮鞋的情況下，會讓皮鞋無法縫製牢固

羊皮過於柔軟，而且取皮量特別小，可以用於製作女士高跟鞋的鞋底，屬於超高檔的皮鞋，價格上也會特別

驢皮用來製作阿膠，很少有用來做鞋的，而且驢皮總產量不多