1、可燃物：指能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒反應的物質,如木材、紙張、布料等。可燃物中有一些物品,遇到明火特別容易燃燒,稱為易燃物品,常見的有汽油、酒精、液化石油氣等。

2、助燃物 ：能幫助和支援可燃物質燃燒的物質,即能與可燃物發生氧化反應的物質,如空氣、氧氣。

　　火災發生的三要素是：助燃劑 、 可燃物 和 引火源。　　這三個要素缺少任何一個，燃燒不能發生和維持，因此火的三要素是火災燃燒的必要條件。　　在火災防治中，如果能夠阻斷火三角的任何一個要素就可以撲滅火災。

燃燒反應通常具有如下三個特徵：

生成新的物質

物質在燃燒前後性質發生了根本變化，生成了與原來完全不同的新物質。化學反應是這個反應的本質。如木材燃燒後生成木炭、灰燼以及CO和水蒸氣。

放熱

凡是燃燒反應都有熱量生成。這是因為燃燒反應都是氧化還原反應。氧化還原反應在進行時總是有舊鍵的斷裂和新鍵的生成，斷鍵時要吸收能量，成鍵時又放出能量。在燃燒反應中，斷鍵時吸收的能量要比成鍵時放出的能量少，所以燃燒反應都是放熱反應。

發光和（或）發煙

大部分燃燒現象都伴有光和煙的現象，但也有少數燃燒只發煙而無光產生。燃燒發光的主要原因是由於燃燒時火焰中有白熾的碳粒等固體粒子和某些不穩定的中間物質的生成所致。

可燃物分氣體可燃物、液體可燃物和固體可燃物。

1、氣體可燃物：指能夠引燃且在常溫常壓下呈氣體狀態的物質。例如氫氣、乙炔等。

2、液體可燃物：指閉口杯閃點等於或高於45℃的液體。

3、固體可燃物：指容易燃燒的固體，在運送中的條件下容易燃燒或經摩擦後有可能起火的固體。

甲烷、乙烷、丙烷、有充足氧氣時候燃燒丁烷、氫氣都可以。

1、可燃物只有兩大類，分為無機可燃物和有機可燃物。可燃物是煙火藥能量的主要提供者，所以在煙火藥中可燃物的選擇是十分重要的。選擇可燃物時如果選用極易氧化的，當與氧化劑混合時則機械感度極高，如赤磷。

2、另外熔點比較低的可燃物組成的煙火藥，在相同的條件下機械感度則高、如鎂、硫、沒食子酸、雄黃等。凡是能與空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學反應的物質稱為可燃物。可燃物按其物理狀態分為氣體可燃物、液體可燃物和固體可燃物三種類別。可燃燒物質大多是含碳和氫的化合物，某些金屬如鎂、鋁、鈣等在某些條件下也可以燃燒，還有許多物質如肼、臭氧等在高溫下可以透過自己的分解而放出光和熱。

三大可燃物，煤炭，石油，天然氣。