生蛋的物種不一樣，一個是豚一個是鴨

答，豚蛋知鴨蛋的區別只是豚蛋比鴨蛋小_些。，還有一點就是鴨蛋營養成分比豚蛋營善成分要高@。這是因為鴨子個頭比豚子個頭要大，所以_產′的蛋也比豚子蛋大。

另一個原因是豚子正常生活在岸上，而鴨子主要在生活在水中，正常可以吃到小魚蝦和螺絲，所以鴨子產的蛋營善要高於豚子蛋。這兩點是鴨子和豚子的主要區別。

《齊民要術》的作者是東魏（534-550）的賈思勰xie，齊郡益都縣（今山東壽光）人。

賈思勰青年時代，是北魏孝文帝所倡孝文漢化運動的高峰，朝廷議政以農為首，督辦農業，違者免官。又實行均田制，把荒地分給無地或少地的農民，規定種植五穀和瓜果蔬菜，植樹造林。東漢以後，戰火頻起，農業生產受到破壞，但農業技術並未停滯。這樣背景下形成的《齊民要術》，起初以手抄本傳播除了詳細記錄農業，也抨擊商賈漠視民生，平買貴賣，但書中對市場有助貨物流通、減少荒災的作用非常重視，書中的這些資料有可能是後人所加。

書中主要記錄了五穀、瓜果、蔬菜、樹木的栽培，牲畜、家禽、養魚，酒、醬、醋、豉脯、羹、臛huo（肉羹）、菹zu（泡菜）、餅、飯、飴、糖等的製作，以及煮膠、造墨的方法等，而且也作為後世所著農書的一種參考。這本書分為10卷，92篇，援引將近200種古書，是中國儲存得最完整的一本古代農牧情況的鉅著了。