1、屍臭 很遺憾，生前再美麗的人死後也會發出一種難聞的臭味。屍臭是屍體腐敗過程中的一種表現。主要是由於死後，呼吸道、大腸裡的細菌大量繁殖產生腐敗臭氣（硫化氫、甲烷、氨等），這些氣體透過口、鼻及肛門排出體外所致。屍臭通常從死後第2---3晝夜開始產生。有時，甚至在人將死未死之時就會產生少量這種臭氣，會引來那些嗅覺靈敏的鳥類。所以，在太平間停放屍體時，需將死者的口鼻以及肛門等孔道用衛生棉堵住，有防止屍臭外溢的作用 、

2.屍綠和膨脹 腐敗一般開始於大腸，主要是腸內細菌引起，通常死亡1天后出現腹部膨脹。死亡1---2天后在右下腹的面板上出現綠色斑塊，稱屍綠。並有可能繼而出現腐敗水泡和腐敗血管網。然後擴延至全身，在死亡3---7天后腐敗氣體進入皮下組織，顏面腫脹呈黑色，眼球突出，口唇變厚、舌尖挺出，腹部膨隆，呈所謂巨人觀，由於腹腔內的腐敗氣體的壓力作用，使口鼻腔流出血性泡沫液體，排出大小便，陰囊與陰莖膨大成球狀，子宮內胎兒娩出，即死後分娩。

3.豬肉和羊肉也發臭，因為肉類放置時間過久，蛋白質會產生酶或者是會引發微生物破壞其組織成份，可以會變臭！！目前市面上的肉類都是低溫保鮮的，而且都是切成塊的，體內內臟和雜質已經被處理乾淨了，所以發臭時間大大延遲。

人死不能復生，人死都是自然規律。人死後為什麼會很快發臭呢？然而豬肉就不會，這些問題會讓大家產生疑惑和不解，那麼我們一起探討一下，人體死後到底屍體到底會發生哪些變化呢？

先來看一下人死後發生的變化

變化一，會產生物理變化，首先人的心跳會停止，然後身體的各個組織器官會傳輸熱量，緊接著血液迴圈停止；緊接著人體會癱軟在地上。由於大腦，血管、神經缺氧，腦組織死亡。所以全身的肌肉陷入鬆弛的狀態。

變化二，由於血液迴圈停止，人的膚色會變成蒼白，並且溫度會一直降下去，內臟的溫度會逐漸降低，形成屍斑，然後形成屍僵，屍體會變的更加的僵硬。

變化三，化學變化，當人體的腦細胞死亡之後，外界的細菌會透過各個器官進入人體內。細胞死亡後，細胞膜會被破壞，微生物會進入細胞組織內。

然後屍體組織會被細菌微生物分解。由於人體含有溶酶體酶物質。這種物質會導致身體快速的發腐。那麼再看下豬死後的變化過程。

豬死後，人們會把豬身體內的內臟器官都弄出來，這樣子豬肉就與豬的內臟是分開的，這樣子減少了豬肉內臟對肉的影響，特別是微生物對肉的影響，從而豬肉與外界的空氣接觸面積比較廣，也會產生透風性更佳

從而豬肉一般在風扇的吹風下，在一天之內一般是不會發臭的，但是放久了同樣也會有很多的微生物來豬肉身上分解。

豬肉為什麼不會發臭呢？它們是有這些區別的。

區別一，由於人體的結構和組織與豬肉的細胞不一樣。

區別二，人死亡後，人體的內臟器官是停留在人體內的，而豬是把內臟和血都已經弄出來。

區別三，人體接觸的空氣面積是比較窄的，而人體死後的屍體緊緊的包裹著死屍的器官，這樣子也會加速屍體的腐臭速度。

這樣人體的微生物繁殖速度會比豬肉的微生物繁殖速度快很多。並且人體內含有溶酶體酶物質，這樣也會加速人體腐爛的速度。

其實豬肉也會發臭，只是速度會比人死後的發臭速度會慢些。這就是由於人體內的內臟器官微生物繁殖迅速，以及人體內死後產生的一種溶酶體酶物質。

你這個問題很嚇人啊，你怎麼知道人死後很快發臭呢？

以我自己的認知來看，咱們食用的豬肉羊肉，都是經過處理過的啊，宰殺時，會把血放乾淨，內臟什麼的都清乾淨了。肉也是好好的冷藏保鮮。

人不一樣了，人死了，不可能放血，去內臟，再保鮮存放吧，如果這樣那肯定是有預謀的，是謀殺啊，那是刑事案件了。

所以沒處理過的屍體，肯定腐爛的快，因為體內有各種細菌，會分解發酵。天熱的話會腐敗的更快。

如果屍體暴露在自然環境中，腐爛的過程會非常快，因為是屍體暴露在細菌中。為了生存，細菌需要氧氣，並且在水中濃度很高。因此，如果一具屍體暴露在水或空氣中，它會急劇分解。

死亡後24-72小時內臟開始分解。死亡後3-5天身體開始膨脹。含血泡沫開始從嘴和鼻子中漏出。死亡後8-10天腹部器官的大量分解積聚大量氣體。由於血液分解，屍體體從綠色變成紅色。死後幾周指甲和牙齒開始脫落。死後1個月身體開始液化。

空氣分解的速度是水下的兩倍，是地下的四倍。一個人的腸道充滿了數百萬的微生物，即使人死後，這些微生物也不會死亡。這些微生物開始分解死腸細胞。其他細菌如大腸桿菌和梭狀芽孢桿菌開始侵入身體其他部位。

與此同時，死亡細胞釋放的化學物質和酶導致了屍體的內在分解。例如，胰腺充滿消化酶，所以它會迅速自我消化。當組織分解時，它們會釋放氣體和綠色物質，這就是面板變成藍色/綠色併產生水泡的原因。這通常從腹部開始。身體的前部開始膨脹，舌頭突出，來自肺部的液體開始從鼻孔和嘴中滲出。

除此之外，還有一種可怕的氣味來自甲烷、硫化氫(有臭雞蛋味)和一些硫醇的釋放。在溫帶國家，這一分解階段在六天內達到。在熱帶分解過程更是快得多，但在乾燥或寒冷的條件下分解慢得多。

而牛羊屠宰後，內臟和血液清理乾淨，分解肉類的細菌數量大為減少，牛羊肉水分相應降低，儲存環境多為低溫乾燥的冷庫冰箱，自然比處於正常環境的屍體存放時間長。

這個問題其實很好解釋，我們先來了解下屍臭是怎麼回事

常溫下死亡後3到6小時，內臟的腐敗菌開始瘋狂繁殖生長並且釋放出腐敗氣體，所以才會發臭。為什麼內臟會先開始腐爛呢？因為內臟中的腸道有大量食物殘渣和排洩物所以會最先開始腐爛並蔓延到整個內臟。

為什麼人死臭的快，豬羊死臭的慢呢?那是因為豬羊被宰殺後內臟已經被處理了，也就是說最先腐爛的位置已經被清理掉了所以自然臭的慢。人死後沒人會去刨屍，有內臟在自然就臭的快，再加上人類對藥物的依賴導致人體的抗菌系統非常差也導致了死人臭的快。

其實屍體腐爛是一個非常危險的過程，最出名的就屬鯨爆了，鯨魚在死後內臟腐爛導致腹部的氣壓越來越強就會爆炸，並且由於鯨魚的體積過大所以也導致了威力不下於爆糞車。

不過以上內容純屬我個人看法，畢竟暫時我沒有做過屍體也沒有刨過屍。現實是什麼樣的我也不知道。

一位在殯儀館工作10年的入殮師告訴我，人死後要立刻用棉花塞住肛門和口鼻，否則體內惡臭的排洩物和氣體就會流出，這並不是迷信而是用科學的手段讓死者走的更體面。

人死後如果不處理遺體，隨著時間的推移，遺體會快速地腐爛發臭，散發出極其難聞的臭味，這種叫做“屍臭”。

很多人或許有疑問：為什麼人死後很快會發臭，而豬牛羊肉放幾天也不會變臭呢？

我叔叔家就是開肉鋪的，為了保證肉質新鮮，叔叔每天都會宰殺牛羊。經過處理的牛羊肉即便看上去血淋淋的，也不會散發出刺鼻的異味，哪怕是在夏天，把肉懸掛在室外，一天下來牛羊肉還是能保持很好的新鮮感。

但同樣是已經死去的生命，人在去世後的身體反應卻跟豬牛羊有著千差萬別。當年我爺爺去世時，正好趕在臘八節，按照當地的殯葬風俗習慣，人死後需要停靈三天才能下葬，在停靈期間，家人們怕爺爺遺體腐爛，專門用冰棺來存放爺爺遺體。

雖然是臘月寒冬，屋外還下著鵝毛大雪，爺爺的遺體也放在冰棺裡，但當我們靠近冰棺時，還能聞到一絲絲遺體裡散發出來的屍臭味，那股臭味就好像臭豆腐混著發酵了幾天的臭雞蛋一樣，燻得人直作嘔。

爺爺去世不到24小時，遺體就已經變得這麼臭，叔叔家肉鋪裡掛的牛羊肉有的都是宰殺好幾天的，除了散發出動物氣味外，一點難聞的血腥味都沒有，這到底是什麼原理？

人死後3-6小時左右，屍體就開始逐漸散發出臭味了，這是因為屍體腐爛都是由內到外的，最先腐爛的是臟器器官。因為人死後，體內的微生物會徹底被打亂，這些微生物在體內繁殖得特別快，大量的微生物和細菌伴隨著逐漸腐爛的臟器，就會產生腐敗氣體，並釋放出腐敗的氣味。

這些有害的氣體會透過屍體的口鼻、肛門、甚至耳朵排出體外，所以為了讓逝者走得更加安詳，在人死後要立刻用棉花塞住肛門、口鼻，以免有害氣體和液體流出。

在古代，其實這個塞肛門的入殮手法就已經存在，考古學家們在考古帝王陵墓時，會發現墓主人棺槨中有大量的陪葬品，特別是一些造型奇特的玉質陪葬品，這些玉石頭就是用來堵塞肛門用的。

在曾經出土的“金縷玉衣”的中山靖王墓中，也曾經出土過玉塞，古代人認為以玉斂葬能保屍身不腐，而且“金玉在九竅，則死人為不朽”，也就是說，在人的九竅處放置金玉，即使人死屍骸也不會腐爛，不會散發出屍臭味。

我們經常從一些刑偵劇中看到，人在去世後會變得全身僵硬冰涼，這在法醫學上叫做“屍體僵硬”，其實在現實生活中，人在嚥氣後遺體並不會瞬間變得僵硬無比，隨著死亡時間的拉長，身體會一點點的出現變化，這是有一個變化過程的。

1、人死後心臟會停止跳動。

判斷人是否死亡的第一點就是看看還有沒有心跳。人在沒有生命體徵後，呼吸會停止，心臟也會停止跳動，這也是檢驗人是否還活著的一個辦法。

但如果是從醫學上來看，這種聽心跳，摸鼻息的方式並不嚴謹，因為人在嚥氣後可能還會出現假死的情況，所以醫生們在鑑別人是否真的死亡通常以“腦死亡”為依據。

2、人死後身體會逐漸變冷。

在死後的1個小時左右，人體會逐漸變硬，從關節處開始向全身蔓延變僵硬，這就是俗稱的“屍僵”。所以我們經常看到那些在醫院裡快要嚥氣的病人，家屬們會提前給他們穿上壽衣、壽鞋，並不是家屬們冷酷無情不孝順，而是擔心病人遺體變僵硬後不方便穿衣服，有的地方也會在病人嚥氣後，趕緊幫病人把嘴巴和眼睛閉上，以免臉上出現猙獰的表情。

所以如果家中有即將去世的親人，最好提前為他們準備好壽材，在嚥氣前為他們換上，也是為了讓他們走得更加體面。

3、人死後身體會逐漸變軟。

人死後身體並非一直處於僵硬狀態，當人死後12小時左右，身體內的微生物開始逐漸消化肌肉，人體會開始變得柔軟，肌肉會出現不同程度的鬆弛。

同時在人體變軟的同時，身體上會出現屍斑、屍綠、屍體膨脹和屍臭，這股屍體從口鼻、肛門和面板處慢慢散發出來。

4、人死後身體會散發出臭味。

人在正常死亡後，當遺體處於一種封閉不透風的的環境裡，遺體內的各種細菌會瘋狂增長，並在體內形成一股散發出臭味的有害氣體，這些氣體會從遺體面板、口鼻、甚至肛門處散發出來。

這就是俗稱的“屍臭”，通常情況夏天遺體會加速腐爛，冬天身體的腐爛程度會比較慢，這種惡臭味道一旦沾染到衣服上，是很難處理掉的，即便是經驗豐富的法醫們，在處理高度腐敗的屍體時，也會穿戴嚴嚴實實的，要是心理素質較差的新手，可能瞅一眼就會直接嘔吐不止。

也正因為遺體散發出的屍臭有害，所有有經驗的醫生和入殮師，在人嚥氣後會立刻用棉花塞住逝者的肛門和口鼻，以免這些有害氣體、液體流出“汙染環境”。

5、人死後身體上會出現不同程度的斑痕。

在人死後幾個小時左右，逝者全身血液在重力的作用下朝低處匯聚，如果遺體處於平躺狀態，那麼在他靠近地面的區域處，我們可以看到一些暗紅色或者紫紅色的斑痕，這種俗稱為“屍斑”。

不管是在醫院還是在殯儀館，判斷人是否真正死亡，也是看遺體上是否有出現屍斑，特別是在殯儀館，在火化前，火化工會仔細檢查一下遺體，以免出現假死的情況。

6、人死後隨著時間推移會慢慢變成一堆白骨。

隨著死亡時間的不斷加長，當人體內所有的細菌、微生物把能分解的一切全部分解了，能腐爛的全部腐爛完後，人體就只剩下一堆白骨了。

這種情況可能土葬會常見一點，遺體在土裡的年頭越久，土裡的一些微生物就會加快遺體的腐爛和變化。

同樣是已經死去的生命，人死3-6小時左右就會散發出屍臭味，如果是在夏季且沒有給遺體做任何防腐手段，那遺體會腐爛得更快，可能不到1小時就開始散發出臭味。

而牛羊豬肉被宰殺後，肉懸掛在肉鋪裡好幾天也不會有臭味，如果是放在冰箱裡保鮮，甚至能放置更久也不會變質，這是為什麼？

1、兩者死亡後的處理方式不同

人類和動物的死亡方式是不同的，人類有正常死亡和非正常死亡兩種，無論是哪種死亡方式，在生命走向盡頭時，都有停靈3天的風俗。在這3天內，人體的各個器官就開始瘋狂滋生大量的細菌和微生物，這些微生物加劇器官的腐爛，從而產生屍臭。

而豬牛羊這些動物，它們存在的意義就是成為人類的食物。它們被送去肉質加工廠後，無論是以什麼方式被宰殺，工人們都會馬上進行處理，第一步就是立刻放血，因為這些動物肉要是不經過放血，血液凝固後就會黏附在肉上，甚至滲透到肉裡，這種肉不但難吃還有一股刺鼻的腥臭。

除了放血外，有經驗的屠夫在這些動物斷氣後，會立刻把豬牛羊的內臟全部去除，開膛放血這一環節一是為了保證肉質鮮美乾淨，二是杜絕體內微生物的繁殖，不讓它們破壞肉質。我們在市場上買肉時，看到的肉都是經過處理的，所以摸起來沒有血，聞起來也沒有任何異味，有些肉鋪老闆為了更好地賣肉，還會把肉上的血水洗乾淨。

人類自然是無法跟動物相比，在死後的處理方式上更不能與動物一樣，人死後在停靈結束後要麼是直接火葬要麼是進行土葬，在此之前遺體不能遭受任何損傷，否則就是對死者的不敬，所以人類死後才會更加臭。

2、兩者的腐爛速度是不同的。

為什麼豬牛羊沒有臭味，主要是因為動物和人類的腐爛速度是不同的。一般來說，人死後遺體在24小時-48小時後會出現初步的腐敗，如果仔細看面板，會發現面板上浮現一些藍綠色素，這種色素就是從腹部散發出來的。尤其是在夏天，要是直接暴露在空氣中，遺體不但會快速腐爛，在口鼻、眼耳處甚至還會生出許多蠅蟲。

而動物的腐爛速度就沒有人類這麼快了，當動物死亡後12小時左右，動物屍體會開始腐爛，外貌會變得模糊難辨，並散發出惡臭，由區域性至全身，之後在24小時-72小時，動物屍體開始變色，這個現象跟人類一樣，也被稱作“屍綠”，在72小時後，屍體會腐爛的更加厲害，身軀變大，四肢也變得很粗，全身開始腫脹，有點類似“巨人觀”，在1個月之後，動物的屍體會全部腐爛，只剩下一堆白骨。

相較於人類來說，動物的腐爛速度是很慢的，再加上動物們皮糙肉厚，皮外面還有一層厚厚的毛，這層毛對於動物來說就像一層保護膜，保護動物不容易受傷害，因此也降低了由內而外的腐爛速度。

總而言之，豬牛羊在死後之所以沒有人類那麼臭，最關鍵的原因就是它們被宰殺後立刻被開膛、放血，並及時被處理了內臟，不等體內的微生物和細菌大量繁殖腐敗就已經被清洗乾淨，自然沒有任何臭味。

不過這並不代表買回家的肉就能一直久放不會壞，新鮮的肉買回家要是不放冰箱儲存，過不了多久就會變質發臭，所以還是建議大家及時儲存保鮮。

雖然人死後遺體會發臭，但如今殯葬行業裡入殮手法越來越人性化，除了堵肛門防止體液流出外，專業的入殮師們也會用其他方式來讓逝者更有尊嚴和體面的離開，所以大家不用過分擔心。

1992年，河北一位87歲老太在家中離世，此後整整30年，老太的屍體不但沒有腐爛發臭，反而發出陣陣異香，瀰漫不散，轟動全世界。

1904年，周鳳臣出生在河北省香河縣的一個官宦家庭，雖然家庭條件優渥，但周鳳臣從小不喜金銀首飾，只是一心虔誠信佛，就連長大後出嫁的嫁妝都是一尊佛龕。

34歲那年，周鳳臣突然生了一場大病，眼見求醫無果危在旦夕時，周鳳臣的舅媽用一副民間方子將她救活了回來，並且將這方子傳給了她。自此，周鳳臣開始戒掉了葷腥，每日食素，並且結交了當地的一位道士，向他請教學習了不少醫學知識。

之後，周鳳臣開始無償幫助村裡的人治病，即使是在那個特殊年代，周鳳臣因為出身問題被打為“牛鬼蛇神”，她依然會為那些批鬥她的村民治病，這讓那些村民無比羞愧。就這樣，周鳳臣一生行善、食素、信佛，從未有過疾病，而且她似乎擁有了超出常人理解的“法力”。

80歲那一年，周鳳臣突然對女兒說：“我啊，已經修成了，是個肉身了”。女兒不知所云，但周鳳臣很快展現出了讓人無法想象的能力：比如她會突然讓兒子準備好飯菜，說今天某時某分會有某個親戚到家做客，時間一到，果然有親戚到訪，來者與周鳳臣所預測的分毫不差。

孫子想把奶奶的奇特記錄下來，周鳳臣卻好像全都知道一樣，她告訴孫子：“這些不需要你寫，將來會有很多人來寫我的事情。”

1992年，一向身體健康的周鳳臣突然開始劇烈咳嗽，甚至到了一種近乎誇張的程度。家人趕忙將她送到醫院，但奇怪的是，周鳳臣的各項指標全都正常，只能讓她暫且住院觀察。

而給別人看了一輩子病的周鳳臣，這次卻沒有給自己用藥，她反而停止了一切進食，只是像往常一樣服用了丹砂，喝些許涼水。每次喝完涼水，她都會開始大量嘔吐，雖然米粒未進，嘔吐物裡卻有大量蝌蚪狀的不明物體，不僅子女不知道怎麼回事，就連醫生對這種情況也是聞所未聞。

幾天後，周鳳臣恢復了進食，但吃的卻全都是冷飯與涼拌菜。吃完之後，果然大量腹瀉，醫生聽聞趕忙制止，但周鳳臣卻執意如此，彷彿這都在她的計劃之中。腹瀉幾天後，周鳳臣再次停止進食，並且從此再未進食排洩。

這幾個步驟完成後，周鳳臣老人開始要求出院。子女為了安慰她，告訴她孫子今天就會來看她，但周鳳臣卻搖頭道：“他明天才能到這”。果然，孫子突然臨時有事，第二天才來到醫院。

為了賭氣，周鳳臣對孫子展示自己的“能耐”，她對孫子說：“我能讓這水（吊瓶）走不進去。”孫子以為奶奶在說笑，沒想到轉眼吊瓶真的不滴液了，護士趕過來重新紮針，仍然無法滴液，按壓回血，卻是沒有任何問題。

見兒女依然不答應讓她出院，周鳳臣乾脆生氣了，她說：“你們不讓我回家，我就讓你們後悔！”隨後兩眼一閉，竟沒了呼吸。兒女們嚇壞了，趕忙上前摸老人胸口，卻真的已經沒有了心跳，兒女心急，趕緊說這就帶老人回去，沒想到下一秒周鳳臣就笑了：“這就對了嘛。”

見周鳳臣安然無恙，兒女鬆了一口氣的同時也驚歎到，老人現在真的已經深不可測了。

周鳳臣回到家後，並沒有恢復正常的生活，她先後做了下面幾件事情：

1，劇烈咳嗽，每次咳嗽都能吐出一大口粘痰，吐完一次便用涼水漱口，這一動作反覆持續了整整一天一夜。

2，吩咐兒孫擺好貢品，將200朵紙紮紅花一把火燒掉，半小時後，正南方的天空居然出現了四個熊熊燃燒的豔麗火球，燃燒了五分鐘方才徹底消失，之後周鳳臣吩咐兒孫準備她的後事。

3，在女兒的幫助下，周鳳臣最後擦拭了身體，並指點女兒在她身上的幾個穴位擦上了調配好的藥膏。

4，在周鳳臣出院後第14天的晚上，看似一切正常的周鳳臣，在臨睡覺前卻對孫子說：我的事大著呢，不但要讓香河知道，還要讓全中國知道，最後讓全世界都知道。”孫子不明所以，但看到周鳳臣已經睡著，便關燈離開。

第二天清早，兒孫們才發現，老人已經在睡夢中離開了人世，但令人驚異的事情現在才剛剛開始。

老人離世後的24小時，身體並沒有任何變化， 四肢沒有僵硬，甚至體溫都沒有下降，讓家人們還以為老人只是睡著了。一週後，老人身體裡出現了大量的紅色液體，身體也開始膨脹，直到紅色液體破皮而出，身體才慢慢乾癟下去，卻沒有任何的臭味或者異味。

之後，老人的身體開始溢位油脂，整整持續了三年，老人全身被油脂包裹，散發出濃郁的異香，瀰漫在整個屋子裡，幾十年未曾散去，老人的身體也再無變化，甚至破皮依然能夠自我修復，被人們稱為“金剛琉璃體”。

事情傳開後，世界各地的科學家、僧人都來到這裡瞻仰研究，但始終無法給出一個科學的解釋，有人說老人屍體不腐不臭，得益於老人遺體所在的屋子乾燥，也有人說老人生前一系列排毒抗菌的步驟，也讓屍體不容易被細菌侵襲。

不過，屍體能在暴露的環境下，不經過任何處理的保留數十年，這是一件幾乎不可能的事情，因此周鳳臣老人的屍體為何不腐不臭，至今還是一個謎團。

一個正常人在死亡之後，身體會發生哪些變化呢？

雖然人死之後就再也沒有任何感知，但還是有很多人關心人在正常離世後到底多長時間會開始發臭,。人雖然死了，不過大家都還是想要走得體面一些，畢竟誰也不想變成一攤散發臭氣的腐肉遭人嫌棄，那麼人從死到發臭，會經歷哪些步驟呢？

1，首先是死亡，人的死亡其實要經歷三個階段：瀕死期、臨床死亡期、生物學死亡期。

瀕死期，也就是臨終期，這個時候雖然各項功能開始衰退，但人仍然有著自主呼吸和意識，但呼吸愈發困難，一般來說人在這一階段也比較痛苦。隨後到了臨床死亡期，此時心跳與呼吸停止，生命體徵消失，但各組織間仍有微弱的活動，在這個期間，人仍然有重新復甦的可能。

不過臨床死亡期持續時間很短，在5-10分鐘後，人就會步入生物學死亡期，此時人體各項器官已經完全停止功能，無法再次復甦，人這時候也就正式死亡了。

2，人在死亡後的一小時，肌肉面板開始鬆弛下垂，瞳孔擴大，關節四肢異常靈活，整個人顯得格外蒼白，體溫也逐漸下降到周圍溫度。

3，死亡後的2-12個小時，血液因重力開始集中到靠近地面的部位，面板也開始出現類似瘀傷的紅色斑點，肌肉開始僵硬，直到四肢完全僵硬無法移動，手指與腳趾隨著肌肉僵硬也開始變得扭曲。

4，死亡後的12-24小時後，肌肉再次變得鬆弛，但身體裡卻開始產生細菌，昆蟲也開始在體內產卵繁殖，此時腸道內的細菌也開始緩慢將蛋白質等有機物分解，產生硫化氫、硫醇、硫醚、氨、甲烷、二氧化碳等腐敗氣體，聞起來十分難聞，也就是這個時候人的屍體開始發臭了。

5，死亡後的2-5天，屍體內腐敗氣體中的硫化氫與血紅蛋白作用會形成硫化血紅蛋白，這種物質透過面板呈現為綠色，也就是“屍綠”。在腹部腸道細菌多的地方更加明顯。隨後逐步擴散到全身，屍體也在這個過程中越來越臭。

6，死亡後的5-10天，屍體開始快速膨脹，舌頭被擠出嘴外，身體逐漸由綠變紅，形成我們熟知的巨人觀，之後屍體從內臟到肌肉開始徹底腐敗，整個屍體也變得巨臭難忍，直至6-10個月左右化為白骨。

人死後半天就開始發臭，為什麼牛羊肉擺在案板上賣一天也沒有事？

在死亡面前眾生平等，人雖然進化成為了高等動物驅使著萬物，但在死後卻跟牛羊牲畜一樣，肉體很快就會腐爛發臭，為了防止自己的屍體腐爛，自古人們就已經費勁了心思，最有名的當屬古埃及的木乃伊文化。

那麼不腐不臭的木乃伊是如何製作的呢？

簡單來說就是先將人的屍體清洗乾淨，然後用鐵鉤從鼻孔深入腦中，將大腦攪成漿糊引出體外，隨後掏出所有內臟，放幹血液，最後放入鹼池醃製40天左右脫水。這樣一具乾燥的外殼就永遠不會腐爛發臭了。

同樣，我們現在所購買的新鮮豬肉羊肉，為了防止發臭，就採用了類似的手段：

在宰殺完一頭豬後，所要做的第一道工序便是將豬放血，隨後便是將豬體內的各個器官全部摘除出來，一是為了便於分開售賣，更重要的原因則是將豬肉與內臟分離，減少內臟、尤其是腸胃這些容易產生細菌的地方影響到豬肉。

一般來說，案板上的鮮肉都會被切成小塊，至少也要將豬羊從中劈成兩半，掛在半空，這樣做都是為了儘量保證整塊肉接受到新鮮空氣的流通，減緩腐敗發臭的時間。

不過即使是這樣，也只能讓豬羊肉的保鮮時間稍微變長，時間久了還是會受到氣溫和蟲卵等因素腐敗發臭，所以古人才發明了醃製風乾肉，讓肉可以長期儲存食用，而我們今天有了冰箱也可以延長儲存期限，這些都是減少細菌滋生的方法。

寫在最後

人死之後很快就會發臭，而豬肉羊肉卻能在案板上被售賣一兩天，這並不是豬羊肉發臭得比較慢，而是它們在死亡後便被做了一系列處理，減少了細菌的滋生以及昆蟲在肉中產卵繁殖，也就延緩了肉的腐爛與發臭。

也就是說，當一個人在死亡後，如果立即對他進行放血、摘除器官、切塊處理的話，那麼他的屍體也能保證較長時間的“新鮮”，只不過我相信大概沒有幾個人願意在死後被人大卸八塊吧。