很多老輩人都知道，被螞蟥咬住的時候，只要在它們身上撒上一點點鹽，它們就會立馬松嘴跑路。其實，不止螞蟥，類似的還有蝸牛、鼻涕蟲等，這些都害怕食鹽，身上被撒上食鹽不管的話，真的會被“融化”。

為何螞蟥的身體能夠被鹽給融化掉呢？這要從它們獨特的身體構造以及一個奇特的物理現象談起。

螞蟥也被叫做水蛭，是一種吸血環節動物，全身大概有27個環節左右，善於吸食別的動物的血液，也包括人類，有的吸血量較大，吸血後的體量能達到原來的三倍左右。而造成它們能被食鹽“融化”的原因，主要還在於它們的面板，螞蟥靠面板呼吸，它們的面板透氣性很好，甚至也可以說它們基本上沒有面板。它們身體表面的面板，其實也就是由表皮細胞分泌的一層角質膜而已，藉此來保護自己身體內的各個器官。同時，螞蟥體內的水含量非常的大，這也是重要原因之一。

而與此相關的奇特物理現象，其實就是滲透作用。

所謂的滲透現象，通俗點講，就是指兩種不同濃度的液體，如果中間用半透膜隔離開（水分子可以透過）時，水分子就會從低濃度的一方主動穿過半透膜到高濃度一方，直到高濃度一方被稀釋的和另一方濃度相同為止。

螞蟥身體上被撒上食鹽時，表面的液體將食鹽溶解，形成高濃度液體，而螞蟥的體內擁有大量的水分，可以看做是低濃度液體，而螞蟥獨特的面板組織就像是“半透膜”，如此一來，滲透作用的實驗條件都有了，其體內的水分必然透過其面板組織到外面來稀釋實驗，如此源源不斷的體內水分外溢，將使得螞蟥脫水而死，也就是所謂的“融掉”，想想這個過程還是比較痛苦的。

與螞蟥身體結構類似的動物，都存在被食鹽“融化”的危險，比如我們常見的蝸牛，一旦碰上鹽，也將是同樣的情形。

那麼，人類能不能被“融化”呢？

其實，條件滿足的話，人也是能被食鹽“融化”的！

我們知道，人類和很多動物都與螞蟥的這種結構不一樣，人類也有著比較厚的面板，它們能夠阻擋來自外界的侵襲，也不會達成滲透作用的條件，甚至食鹽撒在人體面板上時，人類都沒有多大感覺。

但是，有一種條件下，我們是可以清晰地感受到食鹽帶來的痛苦的，那就是當我們的面板出現“破損”的時候，“傷口上撒鹽”的滋味估計很多人都有過體會。

傷口上撒鹽為什麼會疼呢？

鹽分本身就有腐蝕性，而且屬於不易揮發的，在傷口上直接塗抹時，就像前面所說的，因為傷口處沒了面板的保護，在這一塊區域內就能形成“滲透作用”的條件，傷口處出現高滲透環境，使得周圍組織細胞內的水分被鹽“抽”走，造成細胞脫水和壞死，而同時脫水細胞產生的生物電會刺激神經讓我們感覺到持續的疼痛，所以，傷口上撒鹽其實也是一種對身體的破壞。

不妨大膽設想一下，如果一個傷痕累累的人泡在高濃度鹽水中會是什麼樣的後果？

結束語：綜上不難看出，所謂的螞蟥遇鹽“融化”，不過是滲透作用下身體大量失水而導致的體型變小而已，其實，縮小的部分也不是被“融化”了，而是脫水後變小罷了。

不過，也正是因為鹽的這一特性，有些地方也將其當做防範鼻涕蟲、蝸牛等禍害莊稼的一種方法，你還聽說過哪些其他的說法嗎？

下過水田中幹活的人都有這樣的體會，腳下突然變得有點疼，還以為是碰到了樹枝或者玻璃等東西，認真一看的時候才發現，原來自己腳上已經鮮血直流，有一條螞蟥正在那個傷口處不停地吸血。

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所以螞蟥給人的印象是比較深刻的，雖然它們的體型比較小，但對人的傷害卻比較大。不僅僅是人，就連下水田幹活的水牛等牲畜也有可能會受到螞蟥的困擾。不過有人卻說螞蟥只要一碰到鹽就會融化，那麼我這種說法到底是不是真的呢？有沒有科學道理呢？

螞蟥到底是什麼樣的動物？

螞蟥是環節動物門、蛭綱動物的一種俗稱。不過螞蟥與蚯蚓和沙蠶等等環節動物也有很大的不同，因為螞蟥多數都是屬於營暫時性的體外寄生生活，因為它們前後都有吸盤，而且體內的肌肉也比較發達，可以牢牢地利用自己的吸盤將自己的身體是在其他動物的表面上，從中吸取血液為生。

世界上螞蟥的種類大約有700多種，別以為它們只會生活在水中，其實有一些品種在陸地上也可以生存。生活在陸地上的螞蟥通常也叫做旱蛭，而生活在水中的螞蟥叫做水蛭，所以按照螞蟥生活的區域來劃分，基本上就可以分為這兩種。

旱蛭的品種大約有70個，它們雖然是生活在陸地上，但仍然離不開水分，所以它們通常用生活在一些植被比較豐富、環境比較溼潤的條件下，有時候還會爬在一些樹葉上面，只要我們進入深山老林，不小心碰到了這樣的樹葉，旱蛭很容易就能爬到我們的身上。與水田中水蛭這樣的上身方法有很大的不同，旱蛭很可能就是從人的上半身進攻的，只要衣服有一些縫隙，很容易就能透過這些方式來支援我們的血液。

剩下的那600多種螞蟥就是生活在水中，其中有100多種就是生活在海洋中，這種螞蟥我們並不是那麼容易可以碰得到，因為我們也不能長期泡在海水中，而且下海的時候通常也要穿好許多裝備，就更不用擔心這種螞蟥會吸我們的血了。

剩下的500多種就是生活在淡水中的水蛭，農民在水田中幹活，遇到的通常也是這些水蛭。人們要是赤著腳下水田幹活的時候，很容易就會被螞蟥咬，在農村的一些小孩年紀比較小的時候就下水田幹活，遇到螞蟥，也給童年留下陰影。

不過農村一般都會將動物的糞便發酵之後，當做有機肥撒到農田中，這也使得農田中的水帶有一定的腐蝕性，對腿部的面板不好，長期泡在水中就會對腳造成傷害。所以人們有時候會穿一種叫做“水鞋”的鞋子到農田中幹活，具有防水的功能，螞蟥也無法穿透這種鞋子的材質。

好像看起來這種鞋子能防螞蟥，但實際上要是遇到螞蟥的時候會更加麻煩，因為螞蟥會沿著這種鞋子一直往上爬，只要衣服與這種鞋子還有縫隙，它們就能從這種縫隙中鑽進去，然後吸取人的血液。這樣要想處理它們會變得更加困難，必須要回到田間的陸地上才能處理。

為什麼說螞蟥碰到食鹽就會融化？

其實螞蟥碰到食鹽就會融化，這種說法就有點誇張了，不過我們還真的可以用食鹽來對付螞蟥。這是因為螞蟥的體內也含有比較多的水分，平時它們就吸了其他動物的很多血液，就是血液裡面也有很多是水分，所以只要給螞蟥撒上一把鹽，還真的會令它們產生不適。

尤其是在被螞蟥咬住的時候，我們要是直接將它們扯下來，會變得非常困難，就算將螞蟥拉得很長，也無法做到。有時候強行將螞蟥扯下來，反而會令自己的腿部變得更加疼痛。這時候要是撒上一把鹽吧，那麼很容易就能令螞蟥脫落了。

其實螞蟥也是需要呼吸的，而它們的呼吸方法主要也是透過面板呼吸的，這是因為它們的面板透氣性非常好。其實螞蟥的面板就是由表皮細胞分泌出一種角質膜，用來保護自己身體內的各種器官，而且這層角質膜還擁有透水的功能。

其實這種薄膜在生物學上也叫做半透膜，水分子是可以自由地從這層半透膜中穿透的。淡水分子是否從半透膜中穿透，主要還是由兩側溶液的濃度來決定，當一側溶液濃度過高的時候，低濃度的那一側溶液的水分子就會穿過半透膜到另外一側，直至兩側溶液的濃度相同為止。

所以當我們向螞蟥的面板撒上食鹽的時候，就造成了螞蟥面板外側的溶液濃度比它們體內的濃度要高出很多，所以它們體內的水分就會源源不斷地流出體外，到時候它們體內的細胞沒有了水分就會支撐，也就失去了活力，最後很容易就會死亡。

因此，螞蟥一碰到食鹽的時候就會融化，這種說法是不準確的，因為螞蟥並不是融化了，而是由於水分不斷地從體內流出體外，最後就會因為脫水而死。其實在自然界中還有很多類似於這樣的生物，例如蝸牛和鼻涕蟲也是一樣，它們的體內含有比較多的水分，要是給它們撒上一把鹽巴，它們很容易就會死亡。

其實人的面板也照樣存在著這樣的半透膜，要是人體在海水中泡得比較久了，那麼體內的水分就會大幅度流失，到時候性命也會有危險。所以就算是游泳非常出色的人，長期泡在海水中也是不行的。

綜上所述，螞蟥是一種環節動物，在世界上一共有700多種。其中大約有70種是生活在陸地上比較潮溼的環境中，有100多種是生活在大海中，剩下的500多種主要就是生活在淡水中。平時農民在水田中遇到的螞蟥，也就是生活在淡水中的水蛭。

螞蟥遇到食鹽就會融化，這種說法有點誇張。不過食鹽還是可以對螞蟥起到作用的，因為螞蟥的面板有一種半透膜，水分子是可以從中穿透的，當螞蟥體外的溶液濃度比較高的時候，就會使螞蟥體內的水分不斷地流失，最後就會使螞蟥變得乾巴巴的，同時它們也死亡了。我給螞蟥撒上一把鹽巴，就可以起到改變它們體外溶液濃度的作用。你是怎麼看的呢？

一位生活在農村的80歲老人告訴我：如果螞蟥吸附在人的面板上面，千萬不要使勁扯，只需要在它的身上撒一些食鹽，那它就會自動從你身上脫落，而且還會脫水而死。

在城市長大的朋友可能對螞蟥不太瞭解，因為他們基本上都沒有被螞蟥叮咬過，也不知道被螞蟥叮咬是個什麼樣的體驗。

但是在農村長大的朋友，那對螞蟥就再熟悉不過了，每到插秧的季節，只要從水田出來，那腿上多多少少都會吸附幾條螞蟥。

而且這些螞蟥還很難從身上扯下來，即使使勁扯下來了，那它的吸盤還會留在面板上面。

所以那時候，農村老人就告訴我們，千萬不要使勁扯，只要在它的身上撒一些食鹽，那它不僅會從你身上脫落，而且還會死亡。

那麼為什麼螞蟥碰到食鹽就會融化死亡呢？如果說，人將螞蟥誤入到體內，那它們會在人的體內一直吸血，最後導致人死亡嗎？

在回答這個問題之前，我們先來了解一下螞蟥。

螞蟥

螞蟥也被稱為水蛭，屬於冷血環節動物，它的種類非常多，在全球高達七百多種，主要分為旱蛭和水蛭兩種。

旱蛭主要生活在比較潮溼的陸地上，比如：草叢、樹林等，這些地方都能經常看到旱蛭。

而水蛭主要生活在海水和淡水裡，淡水裡的水蛭就是我們經常能接觸到的，像水田、池塘、水庫等地方經常能看到。

它們每年春暖花開的時候就會非常的活躍，等到6月~10月的時候，它們就會產卵，到冬季的時候，它們就會蟄伏在泥土裡進入冬眠，這時候它們就可以不吃不喝。

而且它們還是一種雌雄同體的生物，在它們的體內同時兼具雌雄兩種生殖器官，也就是說在它們的一生中，既可以做爸爸，也可以做媽媽。

另外，它還被稱為“水中軟黃金”，之所以會有這麼一個稱呼，那是因為它可以當作中醫入藥，具有很高的藥用價值，在市場上每斤高達80元。

雖然它具有很高的藥用價值，但是因為它吸食血液，所以給人們的感覺是非常可怕的。

水蛭是如何吸食血液的呢？

水蛭給人們的感覺就是一種以吸食血液為生的生物，所以它才會令人感覺到害怕。

但事實並非如此，因為大部分的水蛭都是以水中小型無脊椎動物為生，只有少部分的水蛭才會以吸食血液為生。

而以吸食血液為生的水蛭又被分為有吻蛭和無吻蛭，這兩種水蛭吸食血液的方式都不同。

有吻蛭的水蛭在吸食血液時，會透過吻部的尖刺刺進人的面板裡，然後再吸食血液，這種吸食血液的方式就跟蚊子差不多。

而無吻蛭的水蛭在吸食血液時，會透過吻部的三塊顎片劃開人的面板，然後再吸食血液。

它們在吸食血液時都會分泌出一種水蛭素，這種水蛭素會讓血液無法凝固，這樣血液就會源源不斷地往傷口處流，供水蛭吸食。

一般來說，水蛭一次吸食的血量比它自身的重量還要高到2~10倍，只要吸食一次，它們就可以幾個月不進食。

另外，有吻蛭和無吻蛭，這兩種水蛭吸食血液過後留下的傷口也不同。

有吻蛭留下的傷口就跟蚊子留下的傷口差不多，只不過沒有包，就是一個紅點。

無吻蛭留下的傷口就跟賓士的標誌差不多，所以可以透過傷口判斷出是被哪種水蛭吸食的。

如果吸食血液的水蛭誤入到人的體內，那它還會繼續吸食血液，最後導致人死亡嗎？

首先，水蛭是不會進入人的體內，因為它也需要呼吸，也需要氧氣，所以它不會輕易地進入人的體內，除非人將它誤入到體內。

如果人將它誤入到胃部的話，那它就不會繼續吸食血液，也不會導致人死亡，因為人的胃部是一個獨立的空間，這個空間沒有氧氣，所以水蛭沒辦法存活。

而且人的胃部還有很強大的胃酸，胃酸也能將水蛭給溶解掉，所以在這種環境下，水蛭根本沒辦法存活，更別說會繼續吸食血液導致人死亡了。

不過，如果水蛭沒有進入人的胃部，而是進入人的鼻孔、咽喉、呼吸道等部位的話，那它就可以存活下去，也會對人的身體健康造成影響，但不會致命。

而這些部位之所以能讓水蛭存活下去，那是因為這些部位既能給水蛭提供氧氣，又能讓它們吸食血液，所以它們才可以存活下去。

在這裡我也提醒大家：千萬不要在野外喝一些不衛生的水源，因為這些水源裡很有可能就有水蛭或水蛭的卵。

所以為了自己的身體健康，一定不要喝那些不乾淨的水，不然下一個水蛭進入人體內的人有可能就是你。

為什麼螞蟥碰到食鹽就會融化死亡呢？

螞蟥之所以碰到食鹽就會融化死亡，那主要還是因為它們的面板，它們的面板就是表皮細胞分泌的一層角質膜。

螞蟥也是依靠這層角質膜呼吸的，所以這層角質膜的透氣性非常好。

也正是因為透氣性非常好，所以當螞蟥碰到食鹽時，就會發生滲透作用。

滲透作用簡單來說就是，低濃度液體的一方穿過半透膜到高濃度液體的一方。

所以這樣就很好解釋了，因為當螞蟥碰到食鹽時，它身體表面的液體就會將食鹽給溶解掉，這樣就會形成高濃度的液體。

而它身體裡面的水分就相當於低濃度的液體，它面板表面的角質膜就相當於一層半透膜。

所以在這種情況下，滲透作用就會發生，螞蟥體內的低濃度液體就會不斷的往外溢，直到螞蟥脫水而死，也就是所謂的融化。

螞蟥如果叮咬在人的面板上面，我們該怎麼處理？

首先肯定不能使勁扯，因為即使你扯下來了，那它的吸盤也會在你的面板上面，這樣還有可能會引起感染。

所以我們一定要講究方式方法，千萬不要用蠻力將它從身上扯下來。

可以嘗試用手或拖鞋一直拍打它，直到它自己從你身上脫落，這種方法還是很有效的。

也可以用鹽撒在它的身上，當它感覺到疼痛時，它就會自動從你身上脫落。

除了鹽之外，還可以用打火機烤它，這樣它感覺到疼痛後也會從你的身上自動脫落。

可能脫落後你的傷口會不斷流血，這是因為它在吸食血液時分泌的水蛭素導致的。

當面對這種情況時，我們首先要用肥皂水沖洗一下傷口，然後再進行消毒，最後再貼上創口貼就可以了。

寫到最後：

螞蟥之所以碰到食鹽會死亡，那主要是因為滲透作用導致它身體裡面的水分往外溢，所以它才會脫水而死。

至於它進入到人的身體是否會吸食血液，那主要取決於它寄生在人的哪個部位。

如果在胃部的話，那它就不會吸食血液，因為根本沒辦法存活。

但如果是淺表部位，那它就可以存活，對人的身體就會造成影響，這種情況一定要及時就醫。

為了避免它進入人的身體，一定不要在野外喝一些不衛生的水源。

水蛭，俗名螞蟥，像這種外表面有粘液的生物，一旦遇到鹽，鹽就會和外表面的粘液形成鹽溶液，由於滲透作用， 使螞蟥體內的液體流出來。 而螞蝗體內水的比重是非常大的，流出來的體液又和鹽顆粒形成鹽溶液，最後螞蝗就會脫水致死，而不是融化。

同理，我們把鹽撒在蝸牛，水母，鼻涕蟲這類生物上，同樣可以造成脫水致死的效果