做法

1.麵粉加酵母，泡打粉，糖粉拌勻，加溫水揉成團，加化豬油揉勻，取少許染成淺綠色(製作葉片)，淡紅色(製作大桃子)，粉紅色(裝飾結)。蓋溼毛巾醒面5分鐘。

2.白色下劑子，包餡成水滴形，用餡挑(或刀背)壓出桃痕。用綠色麵糰做成葉片裝飾成形，裝入刷油的籠中(大桃子也是如此，不過多一個紅色的裝飾結)。

3.醒發約15-20分鐘，待發酵成熟，上鍋蒸約12分鐘。

4.取出，在桃尖部分彈上少許食紅色，裝入盤中。

目前過家規定可以合法不需要手續就能飼養的鸚鵡有三種：虎皮鸚鵡，雞尾鸚鵡，桃臉鸚鵡。

桃臉鸚鵡指的是面類牡丹鸚鵡。簡單區分面類和頭類，就是看眼圈，有白色眼圈的屬於頭類，是不合法的，沒有白眼圈的是面類，是合法的。

用米粉製作的桃子形狀的米果，用來慶祝老人壽辰賀禮

面桃的桃應該叫做壽桃

人面桃又名美人桃，即千瓣花桃。特別有一種人面桃花，外層花瓣粉紅色，內層花瓣越向中心越紅，彷彿美人嬌羞深藏不露。關於人面桃，還有一個動人的故事：

唐人崔護，某年清明節到郊外春遊。在一個小村莊裡，見到一個美貌的姑娘倚在桃樹旁，顯得十分嬌豔可愛。當時，崔護因酒後口乾，便向她討些水喝。姑娘給了他一杯水，崔護喝完水後，很想與姑娘再說些什麼，卻因萍水相逢不敢唐突，只好悵然離去。

第二年清明，崔護興致勃勃地又來到這裡，但只見雙門緊閉，而不見那姑娘。崔護久等不見姑娘露面，便在姑娘門上題詩一首：

“去年今日此門中，人面桃花相映紅；人面不知何處去，桃花依舊笑春風。”

又過了幾日，他再去登門拜訪，才知那姑娘因想念他竟絕食而死。崔護悲慟不已，在屍體旁大聲呼叫：“崔護在此！崔護在此！”姑娘竟被感動了，又復活過來，於是二人結為夫妻，有情人終成眷屬。

人面桃，可能是因上述故事中的“人面桃花相映紅”一句而得名的。