在某些特別日子，總會收到很多客人送的蘋果，太多了也吃不完，放久了怕會爛。那麼蘋果怎樣儲存才不容易爛呢?蘋果怎樣儲存不容易壞?先將無機械損傷的成熟蘋果選出來，在3%的食鹽水中浸泡6分鐘，然後撈出來晾乾，再用柔軟的白紙包好，按下述二種方法貯存：水缸貯存法先將水缸洗淨晾乾，放在陰涼處，並在缸底放一個盛滿乾淨水的罐頭瓶，勿蓋瓶蓋。早晨低溫時，將包好的蘋果層層裝入缸內，裝滿後用一張塑膠膜封閉缸口。這種存放法可貯存蘋果5個月，完好率達90%以上。木箱貯存法在箱底和四周放上幾層紙，將包好的蘋果每10個裝入一個小塑膠口袋中，乘早晨低溫時，將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子裡，一層一層地將箱子裝滿，上面先蓋幾層紙，然後封蓋，放在陰涼處。這種存放法一般可貯存蘋果6個月。圖片來源於網路

冷藏儲存：平時大家購買了新鮮蘋果以後，可以直接把它冷藏儲存，但在冷藏儲存以前，需要挑選那些無傷痕，無傷疤，無蟲蛀的優質蘋果，並把它放在淡鹽水中浸泡5到10分鐘，取出以後晾乾表面的水分，用柔軟的白紙把蘋果包好以後，直接存入冰箱的冷藏室，這樣可以讓蘋果儲存幾個月不變質，而且取出食用時口感依然新鮮。

1、精選沒碰傷、無病蟲害的蘋果，投進保鮮藥液（藥液配法：50公斤水加10克2，4-d生長調節劑和50克甲基託布津），浸沒一下即撈起來，尤其果柄更要浸溼。

2、浸完藥液後，把蘋果小心地裝入通風箱或筐裡晾4-5天后（俗稱發汗），果實表面的藥液即可風乾。

3、把完好無損的果實小心地裝入塑膠薄膜單層保鮮袋，袋口要擰緊，放進有通風口的箱堆碼起來，但不能壓壞蘋果。此法可貯藏7個多月，好果率達90%左右，這樣保鮮的蘋果不容易失水，果實鮮甜如初，甚至果柄還保持青綠。但在整個操作過程中必須小心謹慎，輕拿輕放，一點也不能碰傷果實。庫房也必須先打掃乾淨，以土牆、磚牆瓦房為好。塑膠袋以高壓聚乙烯17×13釐米為好，因其透明度好，果實包裝起來色澤好看。保鮮時間：放置冰箱冷藏室用塑膠袋包好最少可以儲存一週或半個月時間。常溫下一個月左右，