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  • 1 # 小憶豬T_T

    1/6分步閱讀

    首先將牛肉用攪拌機攪拌成肉餡

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    然後我們可以加上一些洋蔥作為調味品,用刀切碎

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    用小盆盛放所有的牛肉餡以及碎洋蔥,攪拌均勻

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    我們還可以加一些“黃豆醬”讓味道更加美味

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    攪拌均勻後放入少量的食用油,繼續攪拌

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    這個時候就可以用做好的餡,包餡餅或者餃子了。

  • 2 # xiaozuping123123

    推薦用牛腩,不要用腿部的肉,腿部的肉纖維較粗,口感會發硬,發柴。

    牛腩最嫩啦,適合做牛扒,或者做餡料

  • 3 # yaq2000725

    食材明細

    麵粉、牛肉、香菇、元蔥、各種調料。


    1、先和好一個麵糰餳著。


    2、牛肉、元蔥剁成末放進盆裡,加各種調料拌勻並攪打上勁。


    3、香菇用水燙過後切成末放入餡裡。


    4、攪拌均勻成餃子餡。


    5、包成餃子。


    6、燒開水煮熟。

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