可以一起燉，絕對可以一起燉。

三文魚和排骨可以一起燉，三文魚和排骨在一起燉，它的營養價值超乎你的想象，它的營養價值特別的高，三文魚和排骨都有很高的營養價值，有蛋白質，脂肪碳水化合物，三文魚和排骨在一起燉，它的味道會特別鮮美，特別入味，特別飄香四溢。

三文魚和排骨可以一起燉，絕對可以一起燉，是非常不錯的一道菜。

不可以吧，三文魚肉禁不住燉的，如果一起燉的話，怕是到時候三文魚肉都成粉末肉靡了， 排骨還沒燉軟爛呢，而且魚類和肉類也不適合一起做的吃，三文魚適合刺身吃 ， 或者煎著吃，一般都是吃三文魚刺身的，排骨可以和土豆蘿蔔一起燉的吃，下點粉條味道非常好。

八個月的寶寶，從6個月新增輔食開始，已經對輔食有了2個月的適應期，這個時候為寶寶新增肉類，是最合適不過的選擇了。寶寶能吃的肉類主要分為2種——白肉和紅肉。白肉可不是我們認為的那種油膩膩的肥肉，而是白顏色的肉類，如：雞肉、魚肉等。紅肉則是豬肉、牛肉、羊肉等紅色的肉。

8個月的寶寶還未長出磨牙，無法真正的咀嚼食物，給寶寶的輔食加肉，一定要把肉剁碎！剁碎！剁碎！

輔食和肉，該怎麼搭配好呢？

寶寶每天應攝入2次輔食，輔食中必須含有糧食、蔬菜、肉類或蛋類，才能保證寶寶攝入足夠的碳水化合物、維生素以及蛋白質等，維持生長所需的營養平衡。

其中，碳水化合物是保證孩子體重增長最重要的營養物質，因此，糧食需佔輔食比例中的一半或以上，且要製作的足夠濃稠，少水多料。常見的糧食有：米粉、米粥、乾飯、麵條…

輔食中剩下的另外一半，則為蔬菜以及蛋白質品（肉類/蛋類）。即以糧食2:蔬菜1:蛋白質品1的比例搭配，混合在一起給寶寶吃。

需要注意的是，8個月的寶寶腎臟功能發育還不完善，又因奶液以及輔食食材本身中已經含有寶寶生長所需的鈉元素，在給寶寶準備輔食時，則無需再加鹽和醬油了。

8個月的寶寶，每天攝入至少3次奶液以及2次輔食，不給寶寶新增鹽和糖，給寶寶最原汁原味的飲食，就足夠了。

七到八個月的寶寶屬於斷奶中期，需要新增蠕嚼型輔食，這一時期可以慢慢增加肉食。

一，番茄豬肝泥。

材料：番茄，鮮豬肝，鹽，白糖。做法：將鮮豬肝洗淨，切碎成沫，番茄去皮碾成泥。將豬肝和番茄混合在蒸鍋大火蒸5分鐘至熟。最後取出碾細加入少量鹽，白糖即可。

二，肉泥米粉。

將豬肉洗淨剁成泥，加入米粉，鹽，香油攪拌均勻，將攪拌好的肉泥放入碗中加水放入蒸鍋中火蒸7分鐘至熟即可。

三，牛肉粥。

將牛肉洗淨剁碎，將米飯，牛肉沫，骨頭湯一同下鍋，大火煮沸，轉小火熬製成熟即可。

大家好！我是愛做輔食的曦寶媽媽，歡迎一起交流互動！

八個月的寶寶胃液已經可以充分發揮消化蛋白質的作用了，可以多新增一些蛋白質類的輔食了。這個月份的寶寶新增輔食的主要目的之一就是給寶寶補充鐵，否則寶寶可能會出現缺鐵性貧血，所以各種的紅肉、白肉類的可以給寶寶逐步添加了。

那麼8個月的寶寶輔食加肉該怎麼做呢？因為寶寶長牙的時間有早有晚，八個月沒長牙的也有可能，像我家曦寶10個月的時候才開始長，所以加肉肉的輔食還是從粥類入手比較好。快來看看曦寶媽媽的食譜吧！

雜疏雞肝粥：

1：將雞肝沖洗一下，切片後用清水浸泡15分鐘左右，中間換了1次水。

2：把泡好的雞肝洗淨去除筋膜，滴幾滴檸檬汁去腥，如果沒有用薑片代替也可，抓均後醃製10分鐘。

3：西蘭花洗淨焯水切末，胡蘿蔔洗淨去皮切細丁，香菇洗淨切丁，白菜心切丁，雞蛋打散備用。

4：鍋內放清水，加醃製好的雞肝和薑片，涼水下鍋，這樣可以煮出雞肝內的血水去除腥味。煮熟後關火瀝乾水分，把雞肝剁碎或者用攪拌機打碎。

5：把粥和胡蘿蔔丁、香菇丁一起放入鍋內，大火燒開後轉小火，煮至胡蘿蔔軟爛時放入雞肝、白菜心和西蘭花攪拌均勻，稍煮下然後開大火加入雞蛋，不停攪拌至粥粘稠關火即可。

百寶雞肉豆腐羹：

1：各種食材準備好，蛋黃壓碎，豆腐壓碎，胡蘿蔔、香菇、黃瓜切細丁，大蝦去殼去蝦線，剁成蝦泥，雞肉剁成泥，要什麼標準呢？就是要出膠的感覺，從菜板上一刮都黏在一起。

2：鍋內放白粥，有高湯的放點高湯，沒高湯的略微加點水，如果白粥稀的話就不用加水了，根據自己的實際情況吧。我給曦寶存的雞湯還有，就拿了一塊丟進去了。

3：大火燒開後先放入胡蘿蔔丁、香菇丁然後放入雞肉泥、蝦泥，不停的攪拌，把雞肉泥跟蝦泥打散。

4：再次煮開後放入豆腐泥、蛋黃泥、黃瓜丁，小火煮熟即可。

胡蘿蔔牛肉粥：

1：大米適量洗淨泡15分鐘以上備用。

2：胡蘿蔔適量洗淨去皮切細丁備用，牛肉適量切丁然後剁成肉糜，上面蓋檸檬片10分鐘左右去腥。

3：鍋內放水，大火燒開後加入泡好的大米再次燒開後轉小火慢熬。

4：鍋內放切好的胡蘿蔔丁攪拌均勻繼續慢熬。因為胡蘿蔔比較硬，我怕煮不爛曦寶吃了不好消化所以放好大米以後我就加了胡蘿蔔，這樣因為煮的時間長，所以煮出來的胡蘿蔔特別軟爛。

5：牛肉糜去掉檸檬片，取適量澱粉加少量水抓勻，醃製15分鐘左右。這樣做的目的是為了讓牛肉糜滑嫩。

6：鍋內的粥煮至粘稠時開大火放入牛肉糜快速打散，不停攪拌以免糊鍋，5分鐘左右即可。因為是肉糜所以很好熟的，5分鐘完全可以煮熟。

豬肝泥：

1：豬肝切片用流動的水沖洗乾淨，放入盆內再浸泡半個小時左右，可以加薑片或者檸檬片去腥。。

2：番茄去皮去籽切小塊。洋蔥切碎。

3：所有食材準備好後上鍋蒸15分鐘左右即可出鍋。

4：倒入料理機打成泥。

以上食譜8個月的寶寶都可以吃哦。我的主頁裡面都有詳細的圖文介紹，有興趣的寶媽可以去看下~祝大家生活愉快，寶寶安康~

寶寶已經八個月多月了，食物的種類越來越豐富，可以開始吃好吃又營養的肉肉啦。給寶寶在家住的時候，一定要像新增第一次新增輔食那樣，從小量開始嘗試。

少量嘗試新增

肉製品富含豐富的蛋白質，脂肪，脂溶性維生素以及礦物質。蛋白質是引起寶寶過敏的主要因素，所以寶寶在新增肉類的時候，要選用不容易過敏的豬肉和雞肉開始，量能還是從一小勺開始。每天可以在寶寶吃完其他輔食之後就是心情愉快又不是特別的餓，但也沒有很飽的情況下，給寶寶加一勺肉泥。

觀察2到3天后，如果寶寶沒有出現過敏的反應，可以的增加量。 寶寶吃的沒問題，而且喜歡吃的話，可以把肉泥跟蔬菜泥以及米粥混合在一起，餵給寶寶吃。 因為寶寶八個月大的時候到達乳牙萌出的階段了，所以實物的狀態顆粒要大一點，食用一些小顆粒狀的食物，同時媽媽們要教會寶寶咀嚼吞嚥食物的能力，所以肉不要打得過於細緻，同時熬米粥的話，也不用再特意把米粥用料理機打成泥糊狀，用那種稠稠的稠粥軟飯的形式，能讓寶寶鍛鍊咀嚼的能力，也有利於寶寶的乳牙萌出。

豬肉泥的做法

其實是很簡單的，和我們成人燉排骨的方法比較類似的，排骨洗淨，之後可以加入蔥和姜煮沸去掉肉的腥味，然後把排骨取出來，晾到室溫的狀態下，去掉骨頭和筋膜，如果肥肉比較多的話，可以把肥肉稍微去掉一些，但不要完全的剔除，然後用刀把豬肉剁成小碎塊，成泥糊狀或小顆粒的狀態就可以了。如果是過敏寶寶的話，建議裡面是放入洋蔥和姜去腥味。 如果寶寶一種肉類食用過後沒有不良反應，就可以把肉和菜葉和粥一起熬煮，製作成類似於我們成人的那種皮蛋瘦肉粥，不過要改成肉末蔬菜粥，具體做法就是：把肉先煮熟去筋膜肥肉剁成肉碎，然後放入蔬菜丁，比如小白菜，或者是菠菜切小碎塊兒，和米粥一起熬，熬成稠粥的狀態就可以了，八個月的寶寶的食物不要吃得過於晚和精細，要帶一些小顆粒的狀態會更好。那八個月的寶寶，在輔食的製作過程中，千萬不要忘了加入食用油，最好是選擇富含n-3系列脂肪酸的亞麻籽油和橄欖油，對寶寶的大腦和生長髮育非常的好。

高階營養保健師

大連營養師俱樂部編輯

王興國營養特訓班五期學員。

在嬰兒期寶媽媽為了寶寶健康的發育，就會及時的給寶寶新增輔食，來全面的提供營養。在給寶寶新增輔食時，尤其是肉類輔食應該怎樣做呢？

肉類輔食常常是以牛肉泥、豬肉泥、雞肉泥等等為主的，最常新增的以豬肉泥最為多見，那豬肉泥在做時，有什麼要求呢？

一般是沒有特殊的要求的，具體的做法，首先是材料的準備，瘦肉30克，最好是選擇脊肉，將肉切成塊兒狀攪碎，如果肉裡面有筋膜的地方要剔除，然後再把肉放到鍋裡蒸熟，壓成泥狀，這樣就可以給寶寶食用了，由於豬肉泥的做法是多種的，就不一一介紹了，具體的最好是參照食譜。

寶寶在新增肉類輔食時需要注意哪些？

在新增肉類輔食時，要以少吃多餐為主，避免吃得太多，以免影響寶寶的消化吸收，出現消化道疾病。一般肉泥也不需要新增任何調味的。如果大一些的寶寶是可以適當的給寶寶新增一些新鮮的原料。如果寶寶在新增輔食時，尤其是肉類輔食，寶寶出現腹脹、大便次數增多、嘔吐等症狀時，要及時的減量，或者是停掉輔食觀察的。當觀察兩天症狀仍未改善的情況下，最好及時的醫院化驗一下便常規再對症治療。如果確診是由消化不良引起的，是可以口服一些調理腸胃的藥物治療觀察的，等寶寶消化不良的症狀，改善或康復以後，在繼續的以少量輔食新增，等寶寶適應以後，在正常的新增輔食。（文中圖片來自網路，侵刪）

8個月的寶寶消化能力比以前加強，而且唾液能將固體食物泡軟而有利於寶寶下嚥，這時候的寶寶一般都有2顆牙齒，咀嚼力也提高了，可以吃一些固體食物，訓練寶寶的咀嚼能力，還可以促進牙齒增長。

8個月的寶寶還是以母乳為主，就會導致缺鐵性貧血，所以輔食中新增肉類是不錯的選擇，這時候的寶寶練習爬行，體力消耗比較多，所以也需要提供給寶寶更多的脂肪和優質蛋白質。

具體肉類輔食如下：

肉沫胡蘿蔔湯

食材：豬瘦肉、胡蘿蔔

做法：

1.豬瘦肉洗淨剁成細末，鍋中放入適量的植物油把豬瘦肉末炒熟；

2.胡蘿蔔洗淨，切成大塊，放入鍋中加入適量的水煮熟爛，撈出擠壓成糊狀；

3.再把胡蘿蔔泥放入原湯中煮沸，將炒熟的肉末加入胡蘿蔔湯中攪拌均勻即可。

魚肉丸子

食材：魚肉、洋蔥、雞蛋黃

做法：

1.將新鮮魚肉去皮去刺切碎，加入洋蔥、雞蛋黃放入攪拌器中攪拌好；

2.將攪拌好的材料捏成小丸子，放入鍋中蒸10分鐘即可。

雞肝大棗羹

食材：雞肝、大棗、西紅柿

做法：

1.先把雞肝用攪拌機打碎、去掉筋皮；大棗清洗乾淨後去皮和核心，將棗肉剁碎；西紅柿用沸水燙煮一下，去皮，取1/6剁泥；

2.雞肝、西紅柿泥、大棗泥混合後加入適量的水攪拌均勻，上鍋蒸10分鐘即可。

八個月的寶寶肉類可以做成兩種不同形狀的食物，那就是肉泥和肉鬆，因為有的八個月寶寶才剛剛出了四顆牙，主要的輔食仍然是泥狀或者小顆粒狀。

先來說說肉泥製作。純瘦肉，切塊，放入鍋中漂去浮沫，放入少量的蔥和姜來豬肉，煮熟的肉可以用料理棒或者料理機來打成肉泥，打好的肉泥可以用輔食保鮮盒裝好，放入冰箱的冷凍室來進行存放。

孩子熬粥或者煮爛麵條的時候，媽媽們可以從輔食保鮮盒中拿出來一塊，放入鍋中與粥或者麵條混在一起。

這樣做會很方便，會讓媽媽們省很多時間，製作一次肉泥，每次吃的時候拿出來一塊，可以讓寶寶吃上一週。

肉鬆的製作方法：同樣的把肉切小塊，放入鍋中漂去浮沫，加入少量的蔥姜把肉燉熟。燉熟之後的肉塊，用手撕成肉碎，越小越好。撕完之後，裝在保鮮袋中，用擀麵杖來回的碾壓。多壓幾次。

碾壓好的肉碎放入不粘鍋中進行炒制，把水分炒幹，炒好之後，把炒好的肉碎倒入料理機中進行攪拌，攪拌幾秒鐘之後，就做好了。注意寶寶的肉鬆是不能新增任何調料的。

給寶寶做的肉鬆用密封瓶進行儲存，放在陰涼通風處，一個星期內吃完。肉鬆同樣可以拌在孩子的粥或者麵條中，偶爾我也會打些堅果粉和肉鬆拌在一起，孩子會吃的特別香。

這兩種製作肉類的方法，我都給孩子做過，不過不同的做法應該口味是不同的，我女兒挺喜歡吃的，希望其它寶寶們喜歡吃哦！

8個月的寶寶，已經吃一段時間輔食了，正常來說此階段可以給寶寶提供一些粥、麵條等一些帶顆粒感的食物了，那麼肉就可以加入其中一起來烹製。

先說肉類新增的原則

要遵循由少到多，由細到粗的原則，每種新類別要適應2-3天觀察寶寶有無過敏等症狀。實際新增來說跟蔬菜水果穿插著來比較好，這樣也更容易讓寶寶的飲食快速均衡起來。

分享幾個食譜

1.土豆香菇胡蘿蔔雞肉粥

準備食材：土豆，香菇，胡蘿蔔，雞胸肉，大米

做法：雞胸肉洗淨去除不必要的筋膜，用檸檬或姜醃一會兒，剁成肉泥或者料理機打一下。香菇用水焯一下，跟土豆和胡蘿蔔一起用拉拉神器拉成碎末，或者都刀切一下也可以。米淘好，一起放入燉盅，預約1.5-2小時就好了哈。

雞肉營養價值：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，而且易於寶寶消化率，有增強體力、強壯身體的作用，對提高寶寶免疫力，預防貧血等有很好的食療作用。

2.西紅柿牛肉細面

準備食材：西紅柿、牛肉、寶寶面

做法：牛肉選胸口的部位，用高壓鍋壓熟，涼一下之後切的碎碎的。西紅柿入油鍋翻炒碎，加入牛肉碎一起炒幾下出鍋。寶寶面煮好，把西紅柿牛肉澆到上面，酸湯小麵條就做好了哈。

牛肉營養價值：牛肉做為紅肉其所含的鐵會極大補充寶寶身體發育的需要，並且牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對寶寶的生長髮育及其重要。

3.豬肝泥

準備食材：豬肝

做法：新鮮豬肝和檸檬或者生薑一起泡水1小時，期間換2-3次水。去筋膜切小塊洗一下，冷水入鍋水開之後沖洗，換一鍋清水繼續煮一會，熟了撈出放入料理機加點水打成細膩的泥糊，每次給寶寶吃一點，其餘的冷凍儲存。建議每週吃2次左右即可。

豬肝的營養價值：豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營養素。其中鐵可以預防寶寶缺鐵性貧血的發生。維生素A含量豐富，可以保護視力，對防治寶寶維生素A缺乏所致的夜盲症，具有良好的作用。

圖片來源於網路，侵權請聯絡刪除，謝謝。

八個月寶寶輔食加肉要怎樣做？

由於寶寶6個月以後不管是母乳還是奶粉中的鐵質已經不能滿足了，需要在輔食中新增，防止寶寶缺鐵性貧血，此時可以給寶寶嘗試一些補鐵性食物，比如：牛肉、豬瘦肉、雞肉、豬肝等等；但是8個月的寶寶腎臟功能發育不完善，不需要給寶寶新增鹽跟醬油，輔食以清淡為主。

推薦肉類輔食如下：

第一，豬肉鬆

材料：豬瘦肉、蔥、姜

製作方法：

1.將瘦豬肉洗淨切成小塊，放鍋內，加入適量水、蔥、姜，先大火煮沸，然後轉小火，煮爛為止；

2.豬肉撈出放涼，然後裝袋用擀麵杖碎，沒碎的用手撕開；

3.然後放入麵包機裡啟動翻炒程式，大約1小時完成。

因為寶寶食用所以沒有加調味品，大人吃的話可以加鹽、醬油之類的，跟撕碎的豬肉一起放入麵包機即可。

第二，胡蘿蔔土豆牛肉粥

材料：土豆，胡蘿蔔，牛肉，大米，水

製作方法：

1.土豆胡蘿蔔都削皮切小丁，牛肉剁碎，大米掏乾淨少量水浸泡；

2.鍋內加適量水煮開，加入肉末，煮開後把表面的沫子撇乾淨；

3.然後加入大米跟土豆胡蘿蔔丁，大火煮開然後轉小火，2個小時左右出鍋，放涼後食用。

第三，胡蘿蔔牛肉泥

材料：胡蘿蔔、牛肉

製作方法：

1.胡蘿蔔削皮隔水蒸10分鐘左右（大的切開，別不熟）；

2.牛肉切小塊攪拌機攪碎，一定要打的特別爛，攪完後拿出來鋪平檢查，把白色細細的都挑出來（有勁的部分），然後上鍋蒸，大約15分鐘左右蒸熟；

3.把蒸熟的牛肉泥跟胡蘿蔔放入另外一個料理機裡打碎攪拌（可以加一點牛肉泥的肉汁，增加溼潤度），多攪幾次，特別碎成泥狀為止。

媽媽們一次多做些，一小份一小份的分開打包，放冰箱冷凍室冷凍，寶寶吃的時候提前拿出來化凍加熱即可。

八個月寶寶輔食加肉怎麼做?我們先來了解8月份輔食新增的要點：

7-8個月一天可以吃2次了，上午10點一次，下午2點一次，每次吃完輔食後再餵奶。

8個月新增輔食的原則是，穀物類每次為50-80g，蔬菜水果類每次為20-30g，肉類或魚類的話10～15g、豆腐、雞肉、雞蛋等蛋白質每次30～40g，一天一次就好。

8個月的寶寶輔食加肉這樣做：

一、三鮮燉雞

這個月齡宜用低脂肪、維生素多、鐵與鈣較為豐富的雞胸肉。

材料：雞胸肉一塊，胡蘿蔔半根，豌豆50g,香菇3個，食用油1小勺，清水適量。

做法：

1.雞胸肉與胡蘿蔔均洗淨去皮切丁，香菇泡軟洗淨切丁

2.平鍋稍微熱油後，放雞肉丁、胡蘿蔔丁與香菇丁翻炒一下（翻炒過會更鮮美），有香氣飄出了，收火，加上豌豆一起倒進沙鍋，再放入適量清水，充分攪拌後，蓋上鍋蓋。

3.用文火燉30分鐘即可。

二、鱈魚粥

鱈魚刺少味鮮，老少咸宜，且富含蛋白質與各種氨基酸、各種營養素，很適合寶寶吃。

材料：鱈魚一塊，大米、清水與小松菜適量

做法：

1. 鱈魚洗淨，切塊，去刺，用乾淨的紗布包好。

2. 菠菜洗淨，用開水燙煮幾分鐘，切成3-5mm。

3.大米淘洗後，用70度開水浸泡1小時，放入適量清水，用大火煮開，把包好的鱈魚放進去，最後改用文火熬煮至粥有些許粘稠，然後放菠菜與一點點鹽下去，再煮兩三分鐘就能吃了。

三、豬肉菠菜小餛飩

材料：瘦肉150g,現成餛飩皮適量，菠菜一棵，蔥一根，姜、醬油與食用油少許，瘦肉湯半碗。

做法：

1.瘦肉洗淨，切成肉糜。香蔥洗淨，切成碎末。生薑大概一兩片的量，用工具磨成薑汁。菠菜洗淨，用開水燙煮幾分鐘，切成3mm大小，待用。

2.把少許醬油與食用油、蔥碎、薑汁一起放入肉糜裡，充分攪拌均勻。

3.接著一邊放白涼開一邊按順時針攪拌肉餡，當肉餡完全把水吸飽再繼續加水，直至肉餡色澤變淡。關於水的量，大概是肉餡四分之一就好。

4.包餛飩的時候，先用手輕點幾滴水在餛飩皮周圍畫一圈，接著用筷子夾起蠶豆大小的肉餡放於餛飩中間，然把四個小角捏成十字，取兩個對角，往中間輕輕一捏，就好了。

5.放適量清水於鍋上，用大火燒開，倒入餛飩，待水再次煮開時倒入一碗 冷水，再次煮開後，撈出。

6.將菠菜放於輔食碗底，食用油與醬油各滴兩滴，瘦肉湯沸騰後舀半碗倒入輔食碗，再放剛好煮好的餛飩，稍微放涼就能吃了。

八個月的寶寶，有些已經開始萌出幾顆小乳牙，這個時候你可以給他們吃一些稍微有咀嚼感的肉類輔食了。

八個月寶寶飲食特點

八個月的寶寶，主食還是母乳或者配方奶，可以新增米粉、蔬菜、水果類的食物做輔食了。這個時候的輔食，不必再拘泥於糊狀、泥狀的食物，你可以適當給寶寶輔食增加一些咀嚼感，以便更好地鍛鍊他的咀嚼力。

此時給寶寶增加肉類輔食，需要遵循軟爛、易消化、量少的原則。

下面給大家推薦幾款適合八個月寶寶吃的肉類輔食：

肉鬆

豬肉或者雞肉，切小塊煮熟，然後撕成一絲一絲的，在炒鍋中小火慢炒或者是直接交給麵包機，選擇肉鬆鍵，只需幾十分鐘，你就可以享受到用料純正無新增的肉鬆了。

寶寶吃粥的時候放上一點或者是爛麵條裡面撒上一些，都是很棒的。

肉末粥

粥類輔食是寶寶的最愛，媽媽可以在熬粥的時候加上一些肉末，小火慢慢熬煮成粘粘的粥，美味營養好吸收。

胡蘿蔔肉末湯

豬肉切小塊煮熟，用料理機達成肉末或者是切成細細的肉末，胡蘿蔔切丁煮熟，加入做好的肉末。葷素搭配，營養特別棒。

八個月寶寶輔食加肉要怎麼做？

我家小寶剛好過幾天就八個月了，六個月開始加輔食，七個多月就開始新增肉了，兩個寶寶的輔食一直都是我親力親為，我來談一下我的做法！

八個月的寶寶有的已經開始長牙了，就算沒有長牙，輔食也要從泥狀過度到小顆粒狀了，因為要鍛鍊寶寶的咀嚼能力，加肉可以預防寶寶貧血，但是輔食肉相對來說，還是比較難以消化，需要處理得細一點！

一、八個月可以吃的肉有魚肉，雞鴨肉，豬肉牛肉等！

按照消化吸收難易程度可以先吃魚肉，然後雞肉，接著豬肉，牛肉鴨肉遲一點點再加！

八個月還不能吃鹽，吃肉也不需要新增任何調味料！

二、輔食肉可以有幾種做法，肉泥，肉鬆和肉湯！

1.絞肉工具

建議買點電動的料理棒，輔食絞肉機，大寶那會那個的手動絞肉機，費時費力，小寶我買的是電動的絞肉機，絞肉泥很方便！還需要用到研磨碗勺！

2.肉泥做法，肉泥又分生肉泥和熟肉泥！

魚肉泥比較容易弄，直接煮熟去刺之後，用研磨碗磨一下就可以吃了！生肉泥，先處理掉生肉上面的筋膜，洗乾淨用絞肉機絞成泥狀，然後分成幾小份，每份可以吃一頓，用密封的容器裝起來，每次拿一小份出來解凍後，加入麵條，粥，菜等煮熟，再用研磨碗輕輕磨一下就可以給寶寶吃了！熟肉泥，是先把肉煮熟，然後絞成泥狀，同樣分成幾份放冰箱裡急凍，每次拿一份出來煮一下再給寶寶吃！我比較喜歡絞生肉泥煮！

3.肉鬆

做肉鬆比肉泥相對麻煩一點，但是偶爾給寶寶換一下口味也不錯！先把肉切塊煮熟，然後撕成一條條的放平底鍋炒幹水分，再放料理棒/絞肉機絞成肉鬆，用密封容器裝起來放冰箱裡冷藏

每次弄一點出來加入麵條，粥，米糊等！（一定要炒幹水分，一次做了吃一週左右就好）

4.肉湯

可以直接用肉塊，排骨去熬粥，煮麵條給寶寶吃，肉湯可以增加輔食的鮮味，但是營養價值低，最好還是再加入肉泥肉鬆進去煮，或者肉塊熬粥之後，跟粥一起放入料理棒打成泥吃！

三、如果自己做太麻煩，也可以選擇購買一些大品牌的肉泥肉鬆！

出門就餐帶一小包直接吃更方便，但是8個月的寶寶還不能吃鹽，一定要選擇不加鹽的，不加太多新增劑的！

四、另外，每週吃一兩次肝臟也可以預防貧血！

可以自己買豬肝來煮熟磨碎吃，或者自己打肝粉！由於吃得太少，我就直接買的肝粉，也是加入粥面米糊中，寶寶都挺喜歡吃的！

注意：一定要購買新鮮的肉來做，自己做的吃不完的肉泥要急凍起來，寶寶吃得少，一次不要做太多吧，我一般都是做一次，吃一週左右，剩下的就大人吃掉了，然後再買新鮮的重新做給寶寶吃！

@Bill媽咪談育兒 應用心理學科班出身的二寶媽媽，專注親子教育，育兒諮詢

如果你們家寶寶六個月開始新增輔食的話那到8個月是應該新增肉類。食材的性狀取決於寶寶的咀嚼能力。咀嚼能力差的孩子就打成泥。慢慢的根據他的咀嚼能力過渡到小顆粒小塊大塊

但是千萬不要為了讓孩子好吸收長期給他吃泥狀物，這樣對寶寶的咀嚼能力不好，我身邊就有這樣的例子，從小吃的特別精細，喝粥吃各種泥吃到幾歲，等到了5歲的時候，稍微大塊點的東西吃進去都要噁心。

八個月的寶寶，輔食要增加富含鐵的食物，其中肉類就是很好的高鐵食物，尤其是紅肉，比如豬肉、牛肉、羊肉。4-6個月的開始寶寶從媽媽體內繼承的鐵開始虧空，儲備的鐵不夠用了，需要從食物中攝入，所以儘量每天都有肉吃，肉類富含鐵和蛋白質，是寶寶輔食新增的基本要求。

輔食加肉，怎麼做既有營養又美味？

有的寶寶不愛吃肉，有的寶寶不愛吃菜，可謂蘿蔔青菜各有所愛。家長需要在輔食這件事上花點心思，讓寶寶吃得既有營養，又愛吃。下面簡單介紹一個食譜給大家：

1、用料

豬裡脊肉，半條

水，適量

西蘭花，兩三朵

2、具體做法

步驟1:先將豬裡脊肉洗乾淨，用廚房用紙擦乾水分，然後剔去外表的筋膜 ，留下乾淨細嫩的紅肉。

步驟2:沿著豬肉的紋理，將肉切得儘量薄一些，放入料理機中，打成肉泥，攪拌到順滑。

步驟3:肉泥分裝成若干份，放在冰箱速凍層。每次吃的時候拿出來一份，避免反覆解凍和冷凍。

步驟4:如果寶寶不愛吃蔬菜，可以在肉泥里加入搗碎的菜，比如西蘭花（寶寶以前吃過的食物）。在肉泥中加入幾朵水煮熟的西蘭花，加入適量水，再放入料理機裡攪拌打碎。

步驟5:攪拌好的西蘭花肉泥放在鍋裡蒸5-10分鐘，蒸好後可以加入一些米糊和水，攪拌後口感會更加順滑。米糊加上肉、菜的味道，寶寶容易接受。

小貼士：關於寶寶輔食新增順序，以前的舊觀點認為要按照蔬菜-五穀-肉類-水果-蛋黃-魚蝦類來新增，以降低過敏機率。但實際上沒有任何證據顯示這種輔食新增順序對寶寶有什麼好處，世界衛生組織的建議是，輔食的新增並沒有嚴格的順序，延遲某種食物的新增不僅不能降低過敏機率，反而可能增加過敏的風險。

寶寶不愛吃肉，吃得少，可以用其他食物代替嗎？

肉類含有蛋白質，維生素A、C、D、B6，鈣、鐵、等等豐富的營養元素。肉類提供的蛋白質，人體吸收後會水解成氨基酸，可以提供寶寶生長髮育所必須的全部種類的氨基酸。同時，肉類是我們平時很容易獲得的食物，為嬰兒提供了豐富的鐵來源，對於預防缺鐵及缺鐵性貧血的發生有重要的作用。

紅肉中的鐵，屬於血紅素鐵，比植物中的非血紅素鐵更好吸收。其他食物如海鮮、菠菜、豆類、腐竹、黑木耳等，含鐵也是富含鐵的食物。但是單純吃蔬菜不吃葷菜，鐵攝入容易不足，如果家庭屬於素食主義，則需要口服鐵劑來補充足夠的鐵。

八個月的寶寶輔食應該怎麼搭配？

八個月的寶寶可以吃泥狀、碎末狀的食物了，輔食每天可以吃2次，每次2/3碗左右。輔食的量不要太大，還是以奶為主，保證每天奶量在600ml以上，700-800ml都可以。

輔食的種類搭配參考（一天）：

奶：600-800ml

谷薯類：強化鐵米粉、粥、爛面、米飯，3-8勺（1勺=10ml）

蔬菜類：爛菜/細碎菜，1/3碗（1碗=250ml）

水果類：水果泥，1/3碗

肉類或豆類：蛋黃、肉、禽類、魚、豆腐/腐竹，3-4勺

油/鹽：1歲以下不加鹽；油選擇植物油，0-10g

總結

輔食新增是個循序漸進的過程，新增的種類沒有特定的順序，一般來說在剛剛新增輔食的寶寶，需要富含鐵的食物來補充儲備鐵的消耗，所以強化鐵的米粉、肉類、雞蛋可以先吃上。注意，不要一次吃好幾種新的食物，而是每次新增一種，觀察2-3天，沒有皮疹、嘔吐等症狀再新增第二種，以免過敏時分不清到底是哪種食物過敏。

8個月的寶寶輔食裡面加肉，最簡單的做法就是一次性製作好各種肉泥，然後儲存起來，每天往給寶寶弄的米粉呀、粥呀裡面加一點!!!

雞肉泥、牛肉泥還有豬肉泥的做法基本一致；

鱈魚泥、三文魚泥和蝦泥的做法一致；

（具體的做法都放在圖上了，大家可以參照著嘗試一下!!!）

ps：每次不要搞太多，這東西也放不了很長時間，冰箱裡儲存的時間長了也就不好了，一般就是兩三天的量，做好一次就趕著接下來的兩三天給寶寶吃完；

至於搭配，方式就很多了，寶寶的輔食其實每個人的叫法都不一樣，但是基本上就是裡面的食材名稱加上最後的食物的性狀；

所以我們可以搭配出下面這些輔食來

雞肉菠菜烏冬麵、鮭魚蘿蔔泥粥、雞胸肉秋葵粥、魚肉海苔粥等等......

大家自由發揮吧~

雞肉泥豬肉泥牛肉泥三文魚泥蝦肉泥

八個月的寶寶，因為腸胃發育還不夠完善。所以，肉，特別是紅肉，紅肉它又指的是豬肉和牛肉。可以少量的新增，慢慢的增加。每一次比上一次多一點，讓小寶寶有個適應的過程。

輔食新增過程中，一定要注意觀察孩子的胃腸反應。觀察大便的顏色、性狀。觀察有無消化不良反應。

豬肉可以做成肉泥，食物新增遵行下面幾個原則：

由細到粗，由少到多，由稀到稠。

如有不適，暫停餵食。感冒期間，不另外新增新的輔食。