笑口常開的做法

先把麵粉和小蘇打、泡打粉混合用手動打蛋器攪拌均勻。

把雞蛋、細砂糖、鹽、水攪拌化開，加入麵粉中。

拌勻，反覆重疊式把麵糰揉至表面光滑，覆蓋保鮮膜靜置15分鐘起發。

把發好的麵糰搓成長條，下劑子（一個15克剛剛好一口），搓成小球。（如果劑子表面偏幹噴上少量水芝麻才能夠粘住）

滾動蘸上芝麻，成生坯。

鍋里加入生油燒至油溫150度～160度時，把生坯放入鍋中炸至表皮開口。轉小火炸呈金黃色，撈出控油即成。（中途要用筷子翻動上顏色才均勻）成品可以做35粒左右。

好香哦

食材有性格，小小有工坊。大家好，我是小小，笑口常開怎麼做好吃？我的回答是：用紅棗和糯米粉蒸制而成。

“笑口常開”是過年時候經常吃的一道菜，有的地方也叫做“心太軟”，說是菜品，其實更像是一道小甜點。小小精緻的顏值配上香甜的滋味和糯糯的口感，讓人一個接一個吃的停不下來。

這道菜品看起來比較複雜，其實做起來非常簡單，只需要蒸一蒸就能輕鬆完成，下面就跟大家分享下具體的做法。

食材：紅棗25顆，糯米粉80克。

製作流程：

①先將紅棗清洗乾淨，浸泡15分鐘後用刀切一個小口，將棗核取出。

②將80克糯米粉放入盆中，用開水和成麵糰。

④將面劑放入去核的紅棗中，稍微按壓下，讓紅棗和麵劑更好的貼合在一起。

⑤所有的紅棗糯米糰做好後放入盤中，放入蒸屜上鍋蒸10-15分鐘。

⑥時間到後取出，晾涼後即可食用。

技術小Tips：

①糯米粉的黏性比較低，所以用熱水和麵更容易成團。

②喜歡吃甜的朋友可以在成品上淋入蜂蜜水或糖水，滋味會更香甜。

【笑口常開】是紅棗和糯米的組合，不僅顏值高，營養也十分線上，學會了不妨自己也嘗試做做吧！

微笑

——愛瓊

一個微笑, 花費很少, 價值卻很高。

給的人幸福 ,收的人謝抱。

一個微笑，僅需幾秒，而留下的回憶 終身美好。

沒有人富，富的對它不需要； 也沒有人窮，窮的給不出一個微笑。

有了它家庭充滿幸福，

有了它，生意興隆榮耀，

它還是朋友間交流的暗號。

它使勞累者疲勞頓消，它為失意者重燃希望的火苗。

對悲傷者它猶如太陽，

要化解煩惱它是良藥。

它既拿不去也買不到，唯有做禮品它才有效。

人人都需要微笑，沒有人比一個忘記微笑的人對它更為需要。

應該笑口長開，因為我們無論是奉獻還是索要，最好的禮品還是微笑。

如果匆忙中我忘了給你微笑， 請原諒我， 而善良美麗的你能否給我一個你的微笑？

請永遠微笑吧， 在人生的旅途中，最好的身份證就是微笑。

“笑口常開”是正確的寫法，而且是成語。把“常”寫成“長”是錯誤的。 注意：“常”是副詞。 “長”是形容詞。所以不能說是笑口長時間地張著。只能說經常張開笑口。