在做湯或者拌餡時適當加入，因為大喜大牛肉粉裡，含有鹽的成份，用時請酌情加鹽。

做大醬湯或者牛肉裙帶菜湯的時候，放一些提鮮。或者炒菜的時候也可以放一些

   土豆和雞肉加入大喜大的牛肉粉調味，土豆軟糯滋味濃，雞肉香嫩有滑口，加上濃郁的湯汁，營養美味又下飯。

   用牛肉粉醃製雞肉更加有風味，醃製的時候不放鹽可以保持雞肉的香嫩。

主料

雞腿肉   300g

土豆   200g

胡蘿蔔  100g 

輔料

大喜大牛肉粉   半茶匙

油  4茶匙

醬油  2茶匙

甜麵醬  3茶匙

鹽  適量 

土豆燒雞塊的做法步驟

1. 雞腿洗淨

2.雞腿切成塊加入大喜大牛肉粉、醬油和甜麵醬，拌勻醃製20分鐘左右

3. 土豆切塊

4. 砂鍋底適量油，放入土豆塊煎炸表面微焦

5. 放入醃製好的雞塊

6. 在鍋內煸炒至變色

7. 加入切好的胡蘿蔔塊

8. 加入適量高湯或清水，加適量鹽調味，小火燉煮

9. 20分鐘後湯汁變少後大火收汁即可

“大喜大”就是調味的，類似雞精做菜放一點，做湯也可以放，味道比較好。

大喜牛肉粉作用是增加菜餚的色、香、味、促進食慾，有益於人體健康的輔助食品。牛肉粉大喜大是一種調味品。調味品主要是指香草和香料。香草是各種植物的葉子。