一斤幹辣椒的話，差不多能夠剪出的辣椒籽在三兩左右吧，3000斤就是3000/0.3＝900（大約）

說到辣椒相信大家都有共鳴，感覺現在的菜，如果缺了辣椒都是不完美的。我以前是不吃辣的，出外面讀書之後，現在吃飯、炒菜等都要放點菜吃得下。辣椒已經成為我們日常飲食中不可或缺的一部分了。下面來看看大叔種辣椒，就近是如何種的，居然能夠畝產3000斤！

看到這一顆顆小辣椒了嗎？結結實實的掛滿枝頭。大哥正在摘辣椒，華仔去體驗了一下，摘了十幾分鍾都沒得一斤。看著這麼小個的辣椒，要摘個幾百上千斤要摘到啥時候？大叔告訴我們，一個人每天大概可以摘個七八十斤，種得多的話要僱好幾個幫手幫忙採摘才行。

這裡的辣椒是有專門的人來收的，據瞭解，在種植前種植戶就已經跟老闆簽訂了合同，老闆負責收購，所以大叔們並不擔心銷路。辣椒採摘回去有一部分直接賣掉，有一部分曬乾了再賣。一個星期可以採摘兩三次，可以看到，辣椒果實累累的同時還開了很多花。這樣一來，一畝辣椒產量3000斤就沒有問題了。

但這也只是我們看到的而已，其實在辣椒的種植管理上還是有竅門的。我們可以看到，辣椒地長滿了高高的雜草，要拔掉費時費力，所以乾脆就不拔了。也不需要噴除草劑，會影響到辣椒的生長。我們可以看到，每一壟辣椒中間都有一張薄膜覆蓋，還有一條水管深入其中，這樣子的話，草就影響不到辣椒的生長了，而且灌溉施肥起來也是很方便的。

3000斤辣椒能出2000斤籽。植物體多二歧分枝。葉長4釐米，花常單生於二分叉間，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或帶紫色。果梗及果實均直立，果實較小，圓錐狀，長約1.5 釐米，成熟後紅色或紫色，味極辣。中國南北均栽培，群眾中常作為盆景栽培。在眾多辣椒之中，唯遵義朝天椒最為著名。