1。

業務毛利 = 業務收入 - 業務成本 2。業務利潤 = 業務收入 - 業務成本 - 業務稅金及附加 3。營業利潤 = 業務利潤 + 其他業務利潤 - 營業費用 - 管理費用 - 財務費用 4。利潤總額 = 業利潤 + 投資收益 + 補貼收入 + 營業外收入 -營業外支出

1。業務毛利 = 業務收入 - 業務成本

2。業務利潤 = 業務收入 - 業務成本 - 業務稅金及附加

3。營業利潤 = 業務利潤 + 其他業務利潤 - 營業費用 - 管理費用 - 財務費用

4。利潤總額 = 業利潤 + 投資收益 + 補貼收入 + 營業外收入 -營業外支出

5。淨利潤 = 利潤總額 - 所得稅

上述計算公式，實際上就是損益表的內容。

每月毛利=每月銷售收入-每月銷售成本每月淨利潤=每月毛利-每月發生費用計算的難點：每月銷售成本的計算，需統計出每月銷售單品同時根據進貨時的進價進行計算。

1、零售行業：中食品類毛利率一般在5%至25%之間，普遍在15%--20%左右。

2、批發行業：的食品類毛利率應該在3%至15%之間比較多，像老乾媽、金龍魚、榨菜這些批發行業的毛利率集中在5%至8%之間。3、批發類，都是靠走量來賺取毛利的，例如：一個月銷售額1000萬，5%的毛利率，你的毛利額50萬，工資、租金、運輸費這三大塊是你們的重頭支出，假如：租金你支付了10萬，人工支付了20萬，運輸費支付了10萬，其他等，我猜測批發行業的淨利潤率在1%至2%之間而已。批發主要靠走量。