花生的生長特點：

花生是一年生草本植物。從播種到開花只用一個月多一點時間，而花期卻長達兩個多月。它的花單生或簇生於葉腋部，每株花生開少則一二百朵、多則上千朵。

花生開花授粉後，子房基部的子房柄不斷伸長，從枯萎的花管內長出一根果針，呈紫色。果針迅速地縱向伸長。它先向上生長，幾天後，子房柄下垂於地面。在延伸的過程中，子房柄表皮細胞木質化，保護幼嫩的果針入土。

當果針入土後達5～6釐米時，子房開始橫臥，肥大變白，體表長出茸毛，可以直接吸收水分和各種養分以供生長髮育的需要。這樣一顆接一顆的種子相繼形成，表皮逐漸皺縮，莢果逐漸成熟，形成了我們所見的花生果實。

地上開花地下結果是花生所固有的一種遺傳特性，也是對特殊環境長期適應的結果。花生結果時喜黑暗、溼潤和機械刺激的生態環境。這些因素已成為莢果生長髮育不可缺少的條件。因而，為了生存和傳種，它只有把子房伸到土壤中去，來結果實。

回答，花生既不是根也不是莖，它是一種果實，花生在開花之後會在它的根部生長出子房柄，之後再深入地下之後會生長出一個豆莢，這就是花生小時候的樣子了。花生的生長速度其實是非常快的，經過兩個月的時間就能生長成熟了，

屬於植物的莢果。 莢果長2-5釐米，寬1-1.3釐米，膨脹，莢厚，種子直徑為0.5-1釐米。莢果外殼堅硬，成熟時不開裂。室間無橫隔而有縊縮（果腰）。每個莢果有2-6粒種子，以2粒居多，多呈普通型、斧頭型、葫蘆型或繭形。每莢3粒以上種子的莢果多呈曲棍形或串珠型。百粒重一般50-200克。 果殼表面有網路狀脈紋。種子三角形、桃形、圓柱形或橢圓形，一般底端鈍圓或略平，梢端胚根突出。種皮有白、粉紅、紅、紅褐、紫、紅白或紫白相間等不同顏色。子葉佔種子總重量的90%以上。胚芽隱藏在兩個厚的子葉之間，由子葉節的主芽和兩個側芽組成。花果期為6～8月。