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1 # 1蘇沫澄
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2 # zkdod31806
下面介紹薺菜拌花生的做法。食材：薺菜250克，煮花生米50克，香油、醬油、精鹽、白糖、米醋各適量。薺菜拌花生的做法：1、將薺菜去掉老根、葉，用清水洗淨後，投入開水鍋中焯至斷生，撈出用冷開水浸涼，擠幹水分，切成碎段；2、將花生米連同內皮切成碎粒。3、將花生碎粒和薺菜段同放入盤中，投入香油、醬油、精鹽、白糖、醋拌勻即成。溫馨提示：薺菜作為一種野菜，蛋白質含量在葉類、瓜果類蔬菜中數一數二，胡蘿蔔素含量與胡蘿蔔不相上下，維生素c比西紅柿還高，無機鹽中的鈣、鐵、錳、鉀等的含量也都較高。
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3 # 使用者7713060753027
涼拌酥香花生米，涼拌醬味花生米，涼拌水煮花生米，涼拌蒜香花生米，涼拌五香花生米，涼拌椒鹽花生米，
胡青拌花生米做法
1. 新鮮花生買回來剝出來，然後去掉花生紅衣。
2. 在水裡侵泡一會兒容易去皮，半小時搞定。
3. 加點生抽、少許醋，小米辣切碎撒上，再加入胡青攪拌即可。