佛跳牆又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系，如今超市裡已經有速凍的罐裝佛跳牆，買回去加熱一下就可以吃了。

罐裝佛跳牆可以不拆開包裝，直接放在蒸鍋中加熱，加熱時間約10到15分鐘，具體時間根據罐裝的大小而決定。因為罐裝裡面的食材是已經煮熟了然後冷凍儲存的，所以放在蒸鍋上只需要保證裡面的食材加熱了就可以了。

注意事項：未拆開包裝的罐裝食材切忌不要直接放入微波爐加熱，以免造成事故。

佛跳牆可以冷凍的，但是時間不能放太久，否則鮮味也就淡了，對於喜歡吃的人來說，圖的就是營養鮮湯

前不久看過了賣佛跳牆的廣告，就是冷凍的

拆拆開袋子倒入鍋內直接加熱至湯沸騰就行

速凍的佛跳牆，解凍後直接煮開。就可以吃了。

喜歡加點其他料的，再加上點。發揮自己的想像。

感覺拌飯最好吃。

現在科技交通都發達了的，第一次佛跳牆，我是在廈門飯店吃的，一個399元。

這次過年在抖音上買的，6盒299元。有鮑魚和海參，湯汁不如飯店裡的濃。不過這個價格也就不說啥了。

現在好吃的多，也要邁開腿鍛鍊鍛鍊哦

兩種吃法。

一種是把袋子拆開，把解凍後的食材倒入能加熱帶蓋子的容器中，在燃氣灶上或電磁爐上加熱5-10分鐘。

另一種是解凍後，直接把密封袋放入鍋中，加水沒過密封袋，再開火加熱，水開後繼續煮2-3分鐘，關火，開袋倒入大碗中就可以食用了。