1.消去反應發生的條件:醇分子中,連有羥基（-OH）的碳原子必須有相鄰的碳原子且此相鄰的碳原子上還必須連有氫原子時,才可發生消去反應而形成不飽和鍵.2.消去反應的規律：含一個碳原子的醇（如CH3OH）無相鄰的碳原子,所以不能發生消去反應；與羥基相連碳原子相鄰的碳原子上沒有氫原子的醇也不能發生消去反應

水解反應水與另一化合物反應,該化合物分解為兩部分,水中氫原子加到其中的一部分,而羥基加到另一部分,因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程.如脂類的水解,蛋白質的水解等等!消去反應有機化合物脫去一個或幾個小分子,而成不飽和化合物的反應!高中常見有乙醇消去生成乙烯,鹵化烴消去等等!條件C原子數大於等於2,且消去的部位相連的C原子的鄰C上必須有H!

能和氫氣加成的官能團有：

1、碳碳雙鍵，1：1

2、碳碳三鍵，2：1

3、碳氧雙鍵，1：1

有機化合物各個官能團所能發生的反應分別有哪些羧基—COOH,酯化、酸鹼中和、縮合羥基官能團可能發生反應型別：取代、消去、酯化、氧化、縮聚、中和反應酯的水解產物只可能是酸和醇；酯的水解產物也可能是酸和酚溶於水的有機物：低階醇、醛、酸、葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉、氨基酸.苯酚微溶

在高中有機化學中 對反應條件要求不是很嚴格 因為許多反應我們很陌生不知道什麼條件 一般是催化劑加熱 當然 也有要求嚴格的 1鹵代烴的消去反應條件是氫氧化鈉的醇溶液加熱 可以知道反應物的官能團是鹵素原子 生產物烯烴，而醇的消去反應條件是濃硫酸加熱 。 2很多有機反應都是濃硫酸加熱 但是溫度不同產物不同 如乙醇在140攝氏度時 發生的是分子間脫水生成乙醚 官能團是醚鍵 而在170℃時 發生消去反應 生產烯烴 官能團是碳碳雙鍵

3、消去反應 (1)能發生消去反應的物質：醇、鹵代烴；能發生消去反應的官能團有：醇羥基、 鹵素原子。

 (2)反應機理：相鄰消去 發生消去反應，必須是與羥基或鹵素原子直接相連的碳原子的鄰位碳上必須有氫原子，否則不能發生消去反應。如 CH3OH，沒有鄰位碳原子，不能發生消去反應。

官能團是：醇羥基，鹵素原子。消除反應又稱脫去反應或是消去反應，是指一種有機化合物分子和其他物質反應，失去部分原子或官能基（稱為離去基）的有機反應。消除反應發生後，生成反應的分子會產生多鍵，為不飽和有機化合物。

官能團，是決定有機化合物的化學性質的原子或原子團。常見官能團包括羥基、羧基、醚鍵、醛基、羰基等。有機化學反應主要發生在官能團上，官能團對有機物的性質起決定作用，官能團就決定了有機物中的化學性質。