是墨菲定律吧。墨菲定律是一種心理學效應，1949年由美國的一名工程師愛德華·墨菲（Edward A. Murphy）提出的，亦稱墨菲法則、墨菲定理等。

墨爾本高階餐廳的20條黃金定律 ：

1.在墨爾本的高階餐廳吃飯的第一個問題就是水的選擇，侍應生會詢問你，要15元一瓶的“優質”氣泡水，還是普通地、毫無“檔次”而言地的自來水管水。

2.排隊定理：在一家傳說中有多麼好、多麼棒的餐廳外面排隊，然後再告訴你認識的每一個人，這裡有多麼好、多麼棒。以此證明你排隊的決定是多麼的英明神武。

3.花了天價吃飯，實際上就是買了驚豔造型的盤子中那麼一朵用節瓜雕刻而成、出神入化的小花，然後在回家的路上你還得違心的跑到麥當勞買一個漢堡包才能解決飢餓的問題。

4.澳洲餐廳並不強制你支付小費，但這裡是高階餐廳耶！如果不得不給小費，那就拿出幾個硬幣好了，放心訓練有素的侍應生一定會表現出“你真是一名慷慨客人”的表情。

5.如果這是一家非常上檔次的日本餐廳，雖然每一名侍應生都會對你用日語說“歡迎”，但是你還是忍不住想也許這名侍應生是華人。

6.在去餐廳洗手間的路上，如果能夠路徑廚房，你總是會忍不住探頭往裡瞧瞧，心理盤算著沒準就能在廚房裡看到餐廳老闆，也就是那個總出現在電視螢幕上的明星大廚。放棄你的幻想吧。

7.請結帳的時候仔細看看你的賬單，不能因為這裡是高階餐廳就想當然的認為他們的“數學”水平也很高階，沒準一杯你從未喝過的紅酒就出現在賬單上了。

8.當你開始看選單點菜的時候，有時會忍不住想要發出感慨：“價格並沒有傳說中那麼貴嗎？”不過還是請你先確定一下，你是不是隻看了選單中開胃菜部分的價格啊。

9.當你花了大價錢買到幾個造型別致的“餃子”的時候，你應該有這樣一個意識。你為這幾個“餃子”支付的錢，足夠非洲某一個村莊裡的人吃上三個月啦。

10.當侍應生禮貌的問你：“一切都還好嗎？”你總是點頭說：“YES”，但是你從來不會告訴他們這道菜到底有哪裡不好。這裡是高階餐廳，大家總是那麼相敬如賓。

11.當你結帳離開的時候，總是會禮貌的拿一張設計精美的餐廳名片，並客氣的表示，這是為了以防下次光臨。但是這張名片的命運多半是，在很長一段時間之後從你要送去幹洗的衣服口袋裡再次發現它們。

12.你永遠無法對選單上佳餚的名字正確的讀出來，因為它們都太生僻，太奇思，太妙想啦。這是你會發現侍應生會以很快的速度挑挑眉毛，很顯然他們意識到你不是他們的VIP客人。

13.好不容易等到上菜了，你會發現大部分菜餚都被切成精美的小塊，但是它們總是以奇數擺盤，因為從美學的角度，這樣更好看。但問題是，如果你們是兩個人，大家就得禮貌的互相推讓一番，到底誰吃最後一塊。

14.在裝修金碧輝煌的餐廳裡的某個角落， 你總能發現該餐廳的餐飲許可證。如果你足夠細心，你就會發現這些證書都有些年頭了，很多都是2009年之前甚至更早申請的。

15.無論飯店的大廚如何吹噓他們的美食擺盤有多麼的精緻，多麼的優美，多麼的講究。而事實上你會發現，所謂的擺盤就是什麼隨手一抓。

16.似乎這些高階餐廳的侍應生流動性非常大，每一次光臨你都會見到新面孔，不出意外你還總是能見到一兩個手腕上有刺青的侍應生。

17.雖然侍應生們總是換來換去，但是他們卻又一個共同點，那就是記憶力還不錯。他們每次都能把那些繞口的“當日廚師推薦”背的滾瓜爛熟。

18.你在一些高階餐廳點了一杯雞尾酒，上來的時候竟然是一個紙杯子。你甚至一度懷疑自己看錯了。這沒什麼，他們使用紙杯子並非是因為環保或者時髦，原因無外乎只有一個，那就是省錢。

19.這些高階餐廳的牆壁上，總有一些稀奇古怪的畫作，以襯托這家餐廳在藝術方面卓爾不群。而大部分顧客的第一反應是：“這是什麼鬼東西，還不如我信手塗鴉來的好看。”

20.再高檔的裝潢，再精緻的菜餚，再天才的廚師，再溫馨的服務，你吃完之後總要回到人間，回家吧。

你是想說墨菲定律吧，沒有什麼墨爾本定律。

墨菲定律：如果有兩種或兩種以上的方式去做某件事情，而其中一種選擇方式將導致災難，則必定有人會做出這種選擇，根本內容是：如果事情有變壞的可能，不管這種可能性有多小，它總會發生，是心理學的一種效應