炸洋芋具體做法如下：準備材料：洋芋 80g、油 適量、蕃茄醬 少許、鹽 3g。

1、首先把準備好的洋芋用清水洗淨，用刀把皮去除，放入盆中。

2、然後使用菜刀把洋芋切片，用工具切花。

3、放入盆中，加入清水，泡半小時。

4、半小時後控水，撒鹽拌勻。

5、倒入油，拌勻。

6、拌勻後倒入空氣炸鍋，180度20分鐘。

7、等待洋芋呈金黃色。

8、倒入盤中，擠上準備好的番茄醬，這樣就可以食用了。

你好，炸薯條很好吃哦，其做法如下：

1. 土豆適量、番茄沙司。

2. 土豆洗淨，切片，切條。

3. 放入淡鹽水中浸泡20分鐘。

4. 撈出瀝乾水分，撒入適量麵粉。

5. 將其翻拌均勻。

6. 鍋燒熱油，放入蘸勻面粉的土豆條炸制；炸至土豆條脫水、並定型後撈出。

7. 把油燒製7-8成熱，放入定型的土豆條，復炸一次。

8. 炸制土豆條呈金黃色，撈出裝盤。配番茄沙司即可食用。