回覆列表
  • 1 # 使用者5384727336833

    1、甲魚切塊,冷水下鍋,鍋里加料酒,煮沸後再焯3分鐘。

    2、起鍋燒油,下蔥薑蒜辣椒,爆香,一分鐘左右。

    3、下甲魚塊,加老抽,生抽,料酒,適量的糖,鹽,雞精,花椒,大火爆炒三分鐘左右。

    4、加熱水,沒過甲魚,煮開後加蓋煮十分鐘。加蒜葉,收汁出鍋。

  • 2 # 581152

    把甲魚用砂鍋加水,加入五香,中火燉東西

  • 3 # 使用者4827525639239

    甲魚切塊,冷水下鍋,鍋里加料酒,煮沸後再焯3分鐘。

    起鍋燒油,下蔥薑蒜辣椒,爆香,一分鐘左右。

    下甲魚塊。

    加老抽,生抽,料酒,適量的糖,鹽,雞精,花椒,大火爆炒三分鐘左右。

    加熱水,沒過甲魚,煮開後加蓋煮十分鐘。

    加蒜葉,收汁出鍋。

  • 4 # 筱筱筱郴2

    甲魚切塊,冷水下鍋,鍋里加料酒,煮沸後再焯3分鐘。

    2、起鍋燒油,下蔥薑蒜辣椒,爆香,一分鐘左右。

    3、下甲魚塊,加老抽,生抽,料酒,適量的糖,鹽,雞精,花椒,大火爆炒三分鐘左右。

    4、加熱水,沒過甲魚,煮開後加蓋煮十分鐘。加蒜葉,收汁出鍋。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 形容大雁的字?