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1 # 使用者5384727336833
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2 # 581152
把甲魚用砂鍋加水，加入五香，中火燉東西
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3 # 使用者4827525639239
甲魚切塊，冷水下鍋，鍋里加料酒，煮沸後再焯3分鐘。
起鍋燒油，下蔥薑蒜辣椒，爆香，一分鐘左右。
下甲魚塊。
加老抽，生抽，料酒，適量的糖，鹽，雞精，花椒，大火爆炒三分鐘左右。
加熱水，沒過甲魚，煮開後加蓋煮十分鐘。
加蒜葉，收汁出鍋。
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4 # 筱筱筱郴2
甲魚切塊，冷水下鍋，鍋里加料酒，煮沸後再焯3分鐘。
2、起鍋燒油，下蔥薑蒜辣椒，爆香，一分鐘左右。
3、下甲魚塊，加老抽，生抽，料酒，適量的糖，鹽，雞精，花椒，大火爆炒三分鐘左右。
4、加熱水，沒過甲魚，煮開後加蓋煮十分鐘。加蒜葉，收汁出鍋。
1、甲魚切塊，冷水下鍋，鍋里加料酒，煮沸後再焯3分鐘。
2、起鍋燒油，下蔥薑蒜辣椒，爆香，一分鐘左右。
3、下甲魚塊，加老抽，生抽，料酒，適量的糖，鹽，雞精，花椒，大火爆炒三分鐘左右。
4、加熱水，沒過甲魚，煮開後加蓋煮十分鐘。加蒜葉，收汁出鍋。