根據個人口味新增，沒有固定放多少。　　方法：　　

1、五花肉洗淨，生薑一塊去皮洗淨。　　

2、肉切稍厚的片狀，生薑切片，兩種食材放入一大碗裡，加入以上醃肉料（食用鹽一茶勺 、小蘇打1/3茶勺 、太太樂雞精一茶勺 、李錦記蠔油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺，李錦記滷水一大勺 、胡椒粉一茶勺）抓勻，醃製半個鍾入味。　　

3、平底鍋燒熱，倒少量油，挑出肉片內的生薑，一塊塊下入肉片鋪平用中火煎制。　　

4、一面略黃後，一塊塊翻面，再從鍋邊倒入少量油再煎制2分鐘。　　

5、加入花椒粉，辣椒粉，用筷子翻勻後，加入孜然粉再次用筷子翻勻，再煎制1-2分鐘，讓味道進到肉片內。

一斤豬肉能熬出6兩豬油，有四兩是豬油渣，那麼兩斤豬肉就能熬出8兩的豬油渣，豬油渣能做多道美食

一斤豬肉來榨油能受多少油渣？

如果是全肥肉不帶肉皮，不帶瘦肉的話，一斤豬肉最多能剩三兩油渣。豬板油那個出油率更高了。以後一斤豬板油能榨出9兩豬油來。剩不了太多，豬油渣，相信許多朋友都陌生，豬油渣就是拿肥豬肉炸油之後剩下的油渣渣，豬油與一般植物油相比，有著不可替代的香氣。

2斤豬肉能熬半斤豬油渣，肥豬肉主要是熬油。

2斤豬肉能熬半斤豬油渣，肥豬肉主要是熬油。

2斤豬肉能熬半斤豬油渣，肥豬肉主要是熬油。

2斤豬肉能熬半斤豬油渣，肥豬肉主要是熬油。

2斤豬肉能熬半斤豬油渣，肥豬肉主要是熬油。

2斤豬肉能熬半斤豬油渣，肥豬肉主要是熬油。

一斤瘦肉和一斤肥肉烤完，瘦肉大概能剩六兩多，肥肉有七兩左右，這是因為瘦肉肌肉纖維裡邊的水分比較多，烤熟後水分揮發較多，而肥肉裡邊水分含量比較少，烤熟後，雖然有些油脂被烤化，但相對於瘦肉來說，烤熟的肥肉還是比較出數的，所以說烤熟的肥肉比烤熟的瘦肉稍微重一點。