牛排骨和山藥一起燉湯好，做法如下：

1.排骨剁小段，鮮淮山和牛蒡去皮洗淨切厚片。

2.排骨瀝乾水放入砂鍋內。

3.放入鮮淮山和牛蒡片。

4.倒入約2500ml清水，武火燒開，撇去浮沫，改小火煲90分鐘。食用時調入鹽即可。

食材明細

牛骨1盒

玉米2根

鐵棍山藥1根

生薑1片

大蔥1小段

鹽適量

玉米山藥牛骨湯的做法步驟

1準備材料。生薑切片，蔥切段。

2山藥洗淨削皮後切段。

3 玉米洗淨後切小段，

4牛骨洗淨備用。

5將所有材料都放入電壓鍋裡，煲湯按鍵，口感選擇軟糯即可。

排骨燉麻山藥的具體做法是，先把排骨，剁成段，鍋中加清水，放入排骨，等排骨與水一起煮開以後撈去浮沫，把山藥去皮，切成小塊放入，再增加適當的調味品，煮熟即可。

食材：排骨500g,鐵棍山藥1枝300g，生薑適量，山楂20g、甘草5g、鹽、胡椒、味精、醬油、香蔥 。

做法：

1、鍋中放水燒開，放入洗淨的排骨，焯15分鐘，撈起待用。

2、鍋中放入植物油，倒入排骨、生薑、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣。

3、加水武火燉20分鐘，看見水快乾的時候加入山藥翻炒勻，加入調味料炒勻。

4、加水文火慢燉40分鐘直到排骨熟爛即可起鍋。

牛排骨燒山藥的燒法

牛排600公克，山藥200公克，紅蘿蔔200公克，西洋芹200公克，牛高湯2500cc，鹽少許

做法

1、牛排洗淨，切成4釐米長的塊，放入煮開的高壓鍋中，再中火燒開，撇去浮沫，放入生薑塊、燉牛肉專用大料包蓋上蓋子，上汽後小火再少20分鐘；

2、山藥削去外皮，洗淨切塊；

3、沙鍋洗淨，放入山藥塊、倒入牛排骨、蔥段、芹菜段，小火燒開，放入適量的鹽，調好味道，直到山藥酥爛，揀去蔥、姜、芹菜，即可上桌食用。

口感：

牛肉酥爛，鮮香味美，適口不膩，營養豐富。