茶葉不僅僅中國能造。
中國茶葉對世界的影響:世界各國的製茶技術,均直接或間接地來自中國。
805年:唐代時,日本和尚最澄大師及806年空海大師,留學中國研究佛學,歸國後,將中國茶葉蒸青綠茶的製茶技術傳入日本。
1811年:榮西和尚留學回歸日本,將鍋炒茶製法傳入日本。
1828至1833年:茶葉產製技術傳入印尼。荷屬東印度公司派茶師傑哥遜前後六次來中國學習研究,每次均帶回茶種、製茶技術工人及器具。
1833年:沙俄來訪中國採購茶籽與茶苗,1848年開始採摘,依照中國茶葉製作方法開始生產。
1834年:印度成立植茶研究發展委員會,即派秘書哥登來中國學習茶葉產製技術。購買茶籽及茶苗,並尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,到大吉嶺等地發展茶業。 1835年:宇治山本氏,傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的製法。
1836年:哥登氏帶回中國茶工,在阿薩姆勃魯茶廠中,按照中國紅茶製法,試製成功,日後發展成今天的阿薩姆紅茶。
1866年:斯里蘭卡正式製茶始於特羅氏。學習中國武夷巖茶製法,試製成功。至1873年後才仿效印度的機械製法。
1877至1887年:南非及東非洲茶葉的發展,已由中國輸入茶葉生產技術。
1893年中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人,將中國的種茶技術傳到俄羅斯和喬治亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。
1898年:日本開始仿製中國紅茶、綠磚茶。
1926年:日本仿效中國珠茶製法。日本最普遍的煎茶,是仿自中國浙江龍井。
1949年:第二次世界大戰後,英國茶業者等退出印度、錫蘭的茶葉經營,將技術與資本等,轉移投資於肯亞等新茶區的開闊,才大量生產紅茶。
茶葉不僅僅中國能造。
中國茶葉對世界的影響:世界各國的製茶技術,均直接或間接地來自中國。
805年:唐代時,日本和尚最澄大師及806年空海大師,留學中國研究佛學,歸國後,將中國茶葉蒸青綠茶的製茶技術傳入日本。
1811年:榮西和尚留學回歸日本,將鍋炒茶製法傳入日本。
1828至1833年:茶葉產製技術傳入印尼。荷屬東印度公司派茶師傑哥遜前後六次來中國學習研究,每次均帶回茶種、製茶技術工人及器具。
1833年:沙俄來訪中國採購茶籽與茶苗,1848年開始採摘,依照中國茶葉製作方法開始生產。
1834年:印度成立植茶研究發展委員會,即派秘書哥登來中國學習茶葉產製技術。購買茶籽及茶苗,並尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人,到大吉嶺等地發展茶業。 1835年:宇治山本氏,傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的製法。
1836年:哥登氏帶回中國茶工,在阿薩姆勃魯茶廠中,按照中國紅茶製法,試製成功,日後發展成今天的阿薩姆紅茶。
1866年:斯里蘭卡正式製茶始於特羅氏。學習中國武夷巖茶製法,試製成功。至1873年後才仿效印度的機械製法。
1877至1887年:南非及東非洲茶葉的發展,已由中國輸入茶葉生產技術。
1893年中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人,將中國的種茶技術傳到俄羅斯和喬治亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。
1898年:日本開始仿製中國紅茶、綠磚茶。
1926年:日本仿效中國珠茶製法。日本最普遍的煎茶,是仿自中國浙江龍井。
1949年:第二次世界大戰後,英國茶業者等退出印度、錫蘭的茶葉經營,將技術與資本等,轉移投資於肯亞等新茶區的開闊,才大量生產紅茶。