料羊肉500克，花椒、鹽、料酒、白胡椒、孜然、辣椒麵、油、洋蔥、姜適量。做法1、羊肉洗淨切小塊，加花椒水和料酒醃2小時左右去羶味。2、倒去水份將羊肉串起來。3、加烤肉醬（或加鹽、白胡椒粉、油、洋蔥丁和薑片）醃20分鐘。4、烤箱預熱放羊肉串，用200度溫度烤15分鐘，控去烤盤水份，翻面再烤15分鐘。5、拿出羊肉串刷油，再依次撒鹽、孜然和辣椒麵放入烤箱。6、220度的溫度先烤5分鐘，拿出翻面後再烤3分鐘即可。

步驟 1

醃製羊肉，放入生薑粉➕料酒➕生抽 醃製時間至少半小時 嫩肉粉在烤之前加入少許即可

步驟 2

把洋蔥和蒜瓣都切好，加入鹽➕孜然粉➕辣椒麵，拌勻放入烤盤

步驟 3

烤箱上下200度預熱五分鐘 開始烤制 烤制20分鐘左右 烤制的過程中會出水，隔十分鐘就倒出來一次，最後出鍋前把烤的肉都翻面，避免下面肉的部分水分過多而不焦嫩了

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

第一步，先把羊肉用冷水燒開拿出去掉肉沫然後再醃製，我是醃製5個小時。切記，撒點孜然醃製。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

平均放在紙上。然後放進烤箱？

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

烤5分鐘，然後拿出來撒點孜然粉。再烤3-4分鐘。

可以參考下面做法，保證孜然烤羊肉烤的外焦裡嫩滿口多汁食材準備： 羊排 黑胡椒碎 孜然粉 洋蔥絲 花椒 食鹽 生抽 料酒 薑片 大蔥段做法步驟： 一、製作椒鹽 1、加入2茶匙食鹽、3g花椒，炒至花椒冒香味為止，然後拿開放涼二、醃製羊肉 1、羊排從排骨縫隙中劃開2、在羊排中加入椒鹽、薑片、蔥段、2茶匙生抽、2茶匙料酒、適量洋蔥絲，然後揉搓均勻後醃製2小時三、烤箱烘烤 1、烤盤上鋪上錫紙，然後醃製好的羊排放入烤盤2、放入烤箱，上下火190度烤45分鐘；然後取出撒上適量孜然粉，再接著上下火190度烤8分鐘即可